Як прикрасити яйця до великоднього кошика та столу розповідає "Еспресо.Захід".

Природні барвники

Чи не найкраще обрати для створення святкового фарбованого вигляду різноманітні засоби, якими обдарувала нас природа. Зокрема, червонокачанну капусту, каркаде, куркуму, каву чи лушпиння цибулі.

Фарбуємо червонокачанною капустою

Тут є два варіанти. Перший, коли капусту потрібно варити: до подрібненої червонокачанної капусти додайте столову ложку оцту і 1 л води. Доведіть до кипіння і варіть пів години. Тоді процідіть та опустіть у рідину зварені накруто яйця Їх варто тримати повністю зануреними від 30 хвилин і довше. Інтенсивність кольору залежатиме від часу.

Проте тут є ще й другий спосіб. Розмалювати варені яйця можна і відрізаними шматочками капусти. А саме ширшими місцями зрізів, тоді колір виходитиме ніжним блакитним, місцями із фіолетовими прожилками – залежно від інтенсивності натиску, лиш яйце не розчавити. Таке розфарбовування добре підходить для дітей, адже воно безпечне та гарно розвиває дрібну моторику.

Фарбуємо каркаде

Тут ви можете очікувати на несподіванки щодо кольору, який вийде у результаті. Він може бути від ніжно-бузкового до сірого чи й сіро-фіолетового. Для такої справи підійдуть лише яйця білого кольору. Якщо ви хочете, щоб барвник ліг рівномірно, протріть перед цим яйце спиртом, кухонною губкою або розчином харчової соди. Коли ж хочете поекспериментувати, тоді використовуйте необроблені, але добре зварені яйця.

Щоб приготувати розчин для фарбування, потрібно 80 г чаю залити літром води, довести до кипіння та варити 15 хвилин. Тоді процідити його і занурити в рідину зварені у підсоленій воді яйця. Чим довше ви тримаєте яйця в розчині, тим більше насиченим вийде колір. Якщо хочете темний та насичений колір, залиште яйця у розчині на ніч у холодильнику. 

Читайте також: Чому православні та католики святкують Великдень у різні дати

Фарбуємо куркумою

Щоб отримати насичений жовтий, навіть золотавий відтінок, варто яйця вже варити у розчині куркуми – разом із ними додати покласти у воду кілька столових ложок спеції. Якщо просто залишити варені яйця на 2-3 години в розчині куркуми, то вийде ніжно-жовтий колір.

Ще один спосіб – додайте у воду декілька столових ложок куркуми та закип'ятіть розчин, добре перемішайте і проваріть ще 10-12 хвилин. Тоді додайте столову ложку оцту, перемішайте і занурте яйця, аби вони були покриті повністю. Залишати їх у золотистому розчині можна навіть і на 8-10 годин, залежно від бажаного кольору. 

Декорування яєць рослинами

Квіти та дрібні листочки й паростки також чудово пасують для прикрашання великодніх яєць.

Примотуємо рослину до яйця

Для цього вам знадобиться стрічка або крафтова мотузка, гарно пасуватиме джутова та підібрані дрібні квіти на стеблинках, травинки чи паростки. Зручно тим, що яйця можна брати будь-якого кольору. Отож, беремо варені на круто та охолоджені й просушені яйця. Ріжемо на відповідні шматки мотузку чи стрічку, таким чином, щоб зручно зав'язати вузликом або бантиком. Прикладаємо рослину до яйця та зав'язуємо.

Читайте також: Черемша. Рецепти забороненого задоволення

Прикрашаємо квітами й листочками

Для цього вам знадобляться дрібні квіти та листя, а також яєчний білок і пензлик. Листя варто злегка промити й просушити паперовими рушниками. Беремо зварені накруто й охолоджені яйця, прикладаємо рослинки й промащуємо яєчним білком, даємо висохнути, так вони збережуть свій вигляд та міцно триматимуться. Дехто рекомендує використовувати для цієї справи клей, проте білок більш екологічний та безпечний для такого випадку, і нічим не поступається за приклеювальними властивостями.

Який би спосіб декорування ви не обрали, найголовніше – отримати задоволення і від процесу створення, а не лише від результату. Адже із кожного цього експерименту вийде щось особливе.