Що їсти, щоб бути здоровим: найкорисніші продукти для зміцнення імунітету

Про те, які продукти варто включити у свій раціон, аби підтримати стомлену за зиму імунні систему, розповідає "Еспресо.Захід".

Стан імунітету, як і загальне самопочуття, багато в чому залежить від нашого способу життя. А, відповідно, й від того, що ми їмо кожного дня. Тому раціон повинен бути різноманітним і насиченим тими продуктами, які допоможуть організму триматися у періоди, коли навколо лютують різноманітні віруси.

Ці фрукти та овочі містять клітковину, вітаміни, антиоксиданти та багато інших поживних речовин, які зміцнюють імунітет, тому більшість експертів у сфері здоров'я рекомендують обов'язково споживати їх у холодний період. Не нехтуйте також і спеціями, адже вони допомагають швидше засвоювати корисні мікроелементи.

Які продукти вживати для зміцнення імунітету

Цитрусові

Усі цитрусові – апельсини, лимони, мандарини, грейпфрути та інші – дуже корисні для організму. Вони багаті не лише на вітамін C, але й на вітаміни групи B, А, P, комплексна робота яких допомагає пригнічувати ріст та розвиток різних бактерій. Окрім того, цитрусові сприяють виведенню токсинів та шлаків з організму, нормалізовують обмінні процеси й усувають закрепи. Особливо корисні цитрусові для тих, хто займається щоденною розумовою працею та має малорухомому способі життя.

Так, апельсин серед іншого відомий своїми природними антибіотичними властивостями. А грейпфрут містить найбільше тонізуючих речовин. Якщо ви з'їдатимете по одному фрукту на день, то дуже скоро відчуєте, як відновлюються сили, зникає втома та повертаються бадьорість.

Фото: Андріана Стахів

Імбир

Імбир містить велику кількість аскорбінової кислоти, вітамінів групи B і А, а також кальцій, цинк, йод та природні антибіотики. Він зміцнює організм і допомагає йому чинити опір хворобам, адже має природні протимікробні та антибіотичні властивості.

Окрім того, імбир заспокоює нервову систему, знижує ризик серцевих захворювань та позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. Цей корінь покращує кровообіг у всьому тілі і стимулює нормалізацію тиску. І навіть може допомагати знижувати симптоми нудоти під час токсикозу у вагітних.

Фото: Freepik

Шпинат

Шпинат – це багате джерело антиоксидантів, зокрема, вітамінів А, С і Е, а також омега-3 жирні кислоти, йод, фосфор і цинк. Окрім того, він мітить багато заліза, тому його рекомендують вживати людям, які страждають на анемію. Цей продукт допоможе тілу покращити циркуляцію кисню в крові та знизити відчуття втоми. 

Ще однією важливою складовою шпинату є лютеїн, який підвищує імунітет та захищає від ракових утворень. Проте варто пам'ятати, що усі корисні речовини краще зберігаються у мінімально обробленому продукті. Тож, додавайте шпинат до салатів, робіть смузі із ним та отримуйте максимум користі.

Фото: Freepik

Броколі

Броколі є ефективним природним імуностимулятором. Цей вид капусти міститься селен, цинк, вітаміни A, C, Е і D, які захищають організм від небезпечних вірусів і допомагають боротися із застудою.

До речі, кальцію броколі містить навіть більше аніж молоко. Якщо ви вживатимете броколі регулярно, вона допоможе покращити роботу серця, покращить травлення. Броколі також сприятиме нормалізації процесів росту та розвитку в організмі. Тому не дивно, що любов до цієї капусти активно намагаються розвивати у дітей.

Фото: Freepik

Солодкий червоний перець

За кількістю вмісту вітаміну C солодкий червоний, або ж болгарський, перець легко обходить навіть усіма люблені цитрусові фрукти: один перець містить у собі більше вітаміну С, ніж денна норма для людини. Тому, до речі, зловживати ним також не варто. Окрім того, у болгарському перці містяться вітаміни B1, B2, B9, P, РР та каротин. 

Активні речовини в болгарському перці, такі як каротиноїди, можуть допомогти в боротьбі з запаленнями та болем. Загалом сукупність вітамінів та мікроелементів у перці знижує ризик розвитку анемії, позитивно впливає на мозок людини, допомагає боротися зі стресом, а також сприяє покращенню імунної системи, зменшує ризик застуд та інших інфекцій.

Фото: Freepik

Куркума

Куркума вже давно набула популярності, оскільки вона має багато корисних властивостей, що сприятливо діють на організм людини. Але вона досить гостра, тому вживати її потрібно в помірних кількостях.

Куркума містить вітаміни С, K та вітаміни групи B. Куркумін є хорошим антиоксидантом, який підвищує імунітет, руйнує шкідливі протеїни і холестерин. Він також природний антибіотик, який покращує роботу шлунково-кишкового тракту і захищає печінку.

Фото: Freepik