Троє дітей та двоє дорослих отруїлись грибами на Прикарпатті

Про це інформує Держпродспоживслужба в Івано-Франківській області.

"У серпні 2025 року в Івано-Франківській області зареєстровано  2 випадки отруєння грибами. У першому випадку захворіла 13-річна дитина з Івано-Франківського району", – йдеться у повідомленні.

Другий випадок зареєстрований в Косівському районі, захворіло 4 особи, серед них 2 дитини. Сім’я споживала зелені голубінки (сироїжки), печені на вогні та смажені.

У Держпродспоживслужбі просять дотримуватися таких рекомендацій:

• Грибними стравами не годуйте дітей! Не давайте їх вагітним жінкам, матерям, які годують дітей грудним молоком, літнім людям, а також особам, які мають хронічні захворювання травної системи. 
• Збирайте лише добре знайомі гриби. Не збирайте гриби, в яких ви не впевнені. При найменшому сумніві викидайте такі гриби. Не збирайте частинки грибів,дуже молодих грибів та грибів з ознаками старіння.
• Будьте дуже обережні з пластинчастими грибами, збираючи сироїжки, можете підібрати і бліду поганку, яка викликає отруєння і часто летальні випадки.
• Дотримуйтеся технології приготування грибів. Не куштуйте сирі гриби, не смажте їх на вогні. Обробляйте гриби у день збору. Перед приготуванням ретельно оглядайте гриби, бажано, щоб це робив досвідчений грибник, сумнівні гриби викидайте. Обов’язково проварюйте гриби не менше 0,5 години в підсоленій воді.
• Дотримуйтесь правил консервування. Неправильно приготовлені консервовані гриби можуть викликати ботулізм.