Еспресо. Захід

Після перформансу у Львові Клопотенко потрапив у рейтинг найвпливовіших людей у сфері гастрономії

21 квітня, 2021 середа
19:35

Український шеф-кухар та кулінарний експерт Євген Клопотенко потрапив до рейтингу найвпливовіших людей у сфері гастрономії "50Next" від британської медіакомпанії William Reed Business Media.

Зміст

Новиною Євген Клопотенко поділився на своїй фейсбук-сторінці, передає "Еспресо.Захід".      

"В мене просто шок. Я серед 50 людей, що змінюють майбутнє світової гастрономії. Я маю щось написати, але не знаю, що зазвичай у таких випадках пишуть. От я у світовому ренкінгу. Я та ще 49 людей з різних країн. Поміж 7 мільярдів. Я плакав, коли дізнався про це", - зізнався шеф-кухар.

За його словами, це більше, ніж просто мрія. "Наприкінці 2020 року я зрозумів, що хочу потрапити до рейтингу The World's 50 Best Restaurants. Це про кращі ресторани світу. Якщо ти там, то ти топ. Це мрія кожного шефа. Бо там у партнерах - Basque Culinary Center, один з найавторитетніших кулінарних закладів. І от The World's 50 Best Restaurants цього року утворили ренкінг #50Next. Він не про ресторани, а про людей, що впливають на світову гастрономію. І я серед цих людей. Автори ренкінгу самі зв'язалися зі мною і попросили заповнити анкету. Вони просто дізналися про мене через діяльність мого проєкту. Це означає, що кожна людина, яка професійно займається гастрономією, знає і про Україну. Тобто ми з командою реально змогли привернути увагу світу до нашої країни", - зазначив він.

Він також поділився планами на майбутнє. "Наступний крок - увійти до рейтингу The World’s 50 Best Restaurants та зробити українську кухню однією з найпопулярніших у світі", - додав Клопотенко.

Рейтинг опубліковано на сайті theworlds50best.com.

Українець Євген Клопотенко потрапив до переліку "50Next" у рубриці "Творчі уми, що трансформують суспільство через навчання та розробки, спрямовані на харчування".

Зауважимо, що Євген Клопотенко написав посібник з більш ніж 100 рецептами для використання у школах. Окрім того, він проводить кампанію щодо отримання статусу української культурної спадщини для борщу, походження якого оскаржує Росія.

  • Нагадаємо, що на початку березня Євген Колопотенко побував у Львові. На два вечори поспіль Львівська філармонія перетворилася на вишуканий ресторан, де їжа з рук Євгена Клопотенка стала продовженням визначних симфонічних творів світу у виконанні львівського оркестру "INSO LVIV".
Читайте також:​​​​​​​ У російському блозі Google борщ зарахували до "найвідоміших російських страв". Але виправилися

Стежте за найважливішими новинами Львова, регіону, України та світу разом з "Еспресо.Захід"! Підписуйтесь на наш Telegram-канал

Теги:
Читайте також:
Львів
-5.3°C
  • Львів
  • Київ
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • USD 41.52
    Купівля 41.52
    Продаж 42.02
  • EUR
    Купівля 42.91
    Продаж 43.61
  • Актуальне
  • Важливе
2025, середа
12 лютого
22:29
Спроба вивезення скіфських та сарматських артефактів: на Буковині судитимуть мешканку Харківщини
22:10
У Рівному в FutUkraine Centre проводять безплатне навчання для переселенців: SMM, фотосправа та англійська мова
21:50
Військовий зі Львівщини отримав "Золотий хрест" за успішне ураження артилерії ворога
21:29
Загрожує до 4 років тюрми: на Хмельниччині водій з підробленим посвідченням хотів відкупитися за 40 тис. грн
21:10
жінка в наручниках
На Львівщині затримали жінку, яка до смерті побила знайомого іноземця
20:51
Гасили 24 рятувальники: на Прикарпатті горів склад будматеріалів
20:33
У Львові через півмарафон 12 травня громадський транспорт курсуватиме зі змінами
Обіцяють бронювання: львівському АТП №1 бракує 100 водіїв
20:15
СБУ змусила вибачитися жінку, яка кричала, що Луцьк – це "масковія"
Жінка, яка кричала, що Луцьк буде московським краєм, вибачилася: нею зайнялася СБУ
20:03
Ексклюзив
робота_ветеран
На ринку праці нестача робочої сили, але ветеранам роботу знайти важко, – Центр зайнятості
19:40
Вранці туман: прогноз погоди у Львові та на Львівщині на 13 лютого
19:25
Ольга Басараб
У Львові вшанували пам'ять української розвідниці Ольги Басараб
19:00
Допомога ЗСУ, благоустрій і соціальна сфера: фракція "Європейської солідарності" у Львові підсумувала роботу в 2024 році
18:47
На Рівненщині у злочинної групи вилучили 530 кг бурштину
18:34
Після важких поранень у госпіталі помер військовий зі Львівщини Михайло Кононенко
18:17
Лаявся через оплату карткою: на Львівщині відсторонили від роботи водія приміської маршрутки
18:01
ремонт доріг
Могли втратити 24 млн грн: на Львівщині скасували незаконний тендер
17:43
Львів’ян запрошують на святковий концерт до дня закоханих 
17:28
На Тернопільщині затримали директора автошколи, який вимагав 250 доларів за здачу іспиту
17:13
Взяли під варту зловмисника, якого підозрюють у зґвалтуванні та вимаганні коштів на Хмельниччині
16:59
Ексклюзив
У Львові судять ветерана, який допоміг розігнати наркопритон в будинку брата
16:47
У Львові автобуси на маршруті №57 курсуватимуть за зміненим маршрутом
16:30
Огляд
Гостре слово і нелегке життя: ким був Лесь Мартович, чиє перше оповідання розкритикував Франко
16:20
У календарі РПЦ на 2025 рік розміщені фото предстоятеля УПЦ МП Онуфрія, буковинського Лонгина і Павла Лебедя
16:18
прикордонник
Журналіст Глагола заявив про затримання автора відео про стрілянину прикордонників. У Мукачівському загоні прокоментували ситуацію
16:11
На війні загинув військовий із Прикарпаття Валерій Феденчук
15:54
Цупили з кишень та "чистили" чужі банківські картки: у Хмельницькому судитимуть 8 спільників-зловмисників
15:40
В Луцьку в учня в руках вибухнув телефон
15:33
Виготовляли 30 тис. пачок цигарок на добу: у Хмельницькому поліція ліквідувала масштабну підпільну тютюнову фабрику
15:19
У Тернополі судитимуть посадовця міськради за спальники на майже 12,7 млн грн
15:06
Везли подарунки уявному другу: на Волині затримали двох чоловіків, які планували втечу за кордон
14:57
Експосадовця Івано-Франківської міськради судитимуть за розтрату близько 600 тис. грн держкоштів
14:40
У Ковелі надзвичайники врятували життя собаці, який упав у річку
14:25
Знову підпал: у Калуші згоріла машина військового
14:12
У Рівному замінили понад 2 тис. вуличних ліхтарів за грантові гроші
14:01
інтернтет-агітаторка зі Закарпаття
СБУ викрила прихильницю "русского міра" з Закарпаття, яка  сумувала за ліквідованими військовими РФ
13:44
Новини Заходу України
На заході України можуть ввести локальний карантин через збільшення кількості хворих на грип
13:43
У Рівному чоловік виготовляв наркотики в квартирі багатоповерхівки
13:27
Треті пологи: на Закарпатті 23-річна жінка народила дитину в кареті швидкої
13:23
підйомник
Надходження від туризму за 2024-й на Львівщині більші, ніж на Закарпатті й Івано-Франківщині разом
13:10
У Тернополі вручили сертифікат на квартиру родині, яка втратила житло внаслідок ворожої атаки
Більше новин