Спалах сальмонельозу зафіксували на Рівненщині

Про це повідомили в Рівненському обласному центрі контролю та профілактики хвороб.

На Рівненщині три випадки сальмонельозу лабораторно підтверджені, один — за клінічними показниками. Пацієнтам надана медична допомога. Усі мешканці Вараського району. Вік пацієнтів: дорослі - 33 та 25 років, діти - 9 та 2 роки. У хворих виділено бактерії роду Salmonella typhimurium

За попередньою інформацією причиною стало вживання в’яленої ковбаси промислового виробництва.

Фахівці Рівненського обласного центру контролю та профілактики хвороб разом із представниками Держпродспоживслужби проводять епідеміологічне розслідування. Відібрано зразки продуктів, води, змиви з навколишнього середовища, організовано обстеження контактних осіб.

Симптоми сальмонельозу

• раптове підвищення температури;
• нудота, блювання;
• біль у животі, пронос;
• загальна слабкість.

Як вберегтися

• мийте руки з милом перед їжею та після контактів з сирими продуктами;
• уникайте вживання неякісної вуличної їжі;
• не вживайте сирі яйця або м’ясо без термічної обробки;
• зберігайте продукти у холодильнику, особливо влітку;
• готуйте з дотриманням правил гігієни.

Днями сальмонельоз у львівському ресторані "Китайський привіт" підхопили 76 людей, серед них 10 дітей.