Про це увечері 21 липня повідомила директорка Львівського обласного центру контролю та профілактики хвороб Наталія Тімко-Іванченко.

Всі хворі з позитивною динамікою наразі одужують. У 45 хворих виділено сальмонелу Ентерітіс (Salmonella Enteritidis).

При дослідженні продуктів харчування, які відбирали працівники Львівського обласного центру контролю і профілактики хвороб МОЗ України, cальмонелу не виявили.

У лікарні перебувають 75 людей, які отруїлися в ресторані у Львові

До отримання повних результатів бактеріологічного дослідження хворі повинні перебувати у стаціонарі. Наразі ресторан тимчасово не працює, а на місце викликали санстанцію

Про це 20 липня повідомила Львівська обласна інфекційна клінічна лікарня, інформує Еспресо.Захід

Станом на 20 липня у Львівській обласній інфекційній клінічній лікарні перебуває  75 людей, з них 9 дітей, які отруїлися у ресторані "Китайський привіт ".  Від 6-ти виділено Salmonella enteritidis. Дослідження тривають.

Медики ще раз роз’яснили, як найчастіше люди інфікуються збудником сальмонельозу. Отож є 3 шляхи інфікування:

Харчовий шлях:

• М'ясо та птиця: Недостатньо термічно оброблене м'ясо, особливо птиця, є основним джерелом сальмонел.
• Яйця: Яйця, особливо сирі або недостатньо просмажені чи проварені, можуть містити сальмонелу. 
• Молоко та молочні продукти: Непастеризоване молоко та продукти з нього також можуть бути джерелом інфекції. 
• Овочі та фрукти: Забруднені овочі та фрукти, які не були ретельно вимиті, можуть містити сальмонелу (але це буває значно рідше). 

Водний шлях:

• Зараження може виникнути при вживанні забрудненої води або під час купання в забруднених водоймах. 

Контактно-побутовий шлях:

• Побутові предмети та поверхні, забруднені фекаліями, можуть бути джерелом інфекції (пам'ятаємо про прибирання і гігієну рук!!!). 

Медики наголосили, що сальмонели можуть потрапити у харчові продукти від тварин, які є носіями бактерій, або через контакт з фекаліями. Дотримання правил гігієни, зокрема ретельне миття рук та термічна обробка продуктів, є важливими для профілактики сальмонельозу.

Напередодні директор Львівської обласної інфекційної лікарні Сергій Федоренко розповів "Еспресо.Захід" , що станом на 15:00, 18 липня на стаціонарному лікуванні перебувало 72 хворих. З них 9 дітей, віком від 14 до 17 років. Завдяки розпочатій інтенсивній терапії та терапії, яку проводять загально при гострій кишковій інфекції, вдалось стабілізувати стан всіх хворих. 

"На цей момент його оцінюємо, як клінічний стан середньої важкості. Є деякі хворі, у яких стан наближається до більш легкого, усі пацієнти отримують адекватну медикаментозну терапію, дієтотерапію. Зараз не завершені бактеріологічні дослідження, попередньо у нас виділяється сальмонела, що стало вагомим чинником у розвитку клінічної картини сальмонельозу. До отримання повних результатів бактеріологічного дослідження хворі повинні перебувати у стаціонарі", - зазначив Сергій Федоренко.

Власник закладу "Китайський привіт" Михайло Кацурін наразі відмовився коментувати інцидент. Він зазначив, що вийде в комунікацію лише тоді, коли матиме усі офіційні підтвердження, що стало причиною отруєння.

Раніше у Львівському обласному центрі контролю та профілактики хвороб повідомили, що за результатами епідеміологічного розслідування встановлено, всі постраждалі 14–15 липня відвідували один із ресторанів китайської кухні в центрі Львова.

У хворих спостерігалися характерні симптоми:

• підвищення температури (до 39–40°C)
• нудота, блювання
• діарея
• біль у животі та загальна слабкість

У двох випадках лабораторно підтверджено наявність Salmonella enteritidis – одного з небезпечних збудників харчових токсикоінфекцій. 

"Фахівці Львівського районного відділу Центру оперативно провели епідеміологічне розслідування – опитали всіх госпіталізованих і заповнили анкети; встановили, які продукти споживали потерпілі. На основі цих даних складено карту харчування – встановлено, що всі хворі 70 осіб (100%) споживали десерт "Сінгапурський чізкейк", – йдеться у повідомленні.

Наразі джерело інфекції та фактори передачі встановлюють. Триває комплексна робота з локалізації та недопущення поширення захворюваності.

Попередня причина масового отруєння – сальмонельоз

Увечері четверга, 17 липня,  директорка Львівського обласного центру контролю та профілактики хвороб Наталія Тімко-Іванченко повідомила, що кількість хворих зросла до 65.

"Зараз лікуються  65 хворих з яких 9 дітей з гострою кишковою інфекцією. Всі хворі відвідували один заклад громадського  харчування. Вже відомо що збудником, який спричинив хворобу – є сальмонела.  З якими саме продуктами вона потрапила в організм хворих і чому - з‘ясовують фахівці", – йдеться у повідомленні.

За словами директора Львівської обласної інфекційної клінічної лікарні Андрія Орфіна, усі пацієнти скаржаться на високу гарячку, біль у животі, розріджені випорожнення, блювання, нудоту та знижений апетит. Було кілька пацієнтів, які мали ознаки, близькі до інфекційно-токсичного шоку 1 ступеня, але їх вдалось стабілізувати. Їхній стан покращується.

"Наша бактеріологічна лабораторія виділила збудника, який називається "сальмонела-ентерітідіз", відповідно у всіх пацієнтів діагноз буде сальмонельоз. Чекаємо результати бактеріологічних досліджень решти пацієнтів, але вже можемо сказати, що збудник це сальмонела", - зазначив Андрій Орфін.

Він також додає, що спільна страва, яку їли пацієнти, це десерт. Однак був ряд інших продуктів, які перетинаються в тих чи інших хворих, які вживали їх. 

Стан пацієнтів - середньої тяжкості та важкий. Найменший пацієнт з отруєнням 4-річна дитина.

Водночас у закладі "Китайський привіт" повідомляють, що наразі зосереджені на допомозі постраждалим.

"Зараз тривають одночасно наша внутрішня та державна перевірка інциденту. Як тільки ми отримаємо результати всіх аналізів і будемо чітко розуміти причину цього прикрого інциденту, Михайло Кацурін та "Китайський Привіт" вийдуть з комунікацією. Станом на зараз весь фокус нашої команди на допомозі постраждалим. По цьому питанню: кількості людей, перебігу лікування, проробленій роботі, допомозі та всьому іншому ми також обовʼязково прокомунікуємо, - зазначили у коментарі "Еспресо" у ресторані.

Як повідомили у коментарі "Еспресо.Захід" у Львівській обласній інфекційній клінічній лікарні, станом на 13 годину 17 липня у медичному закладі перебуває 61 пацієнт.

"З них 9 дітей від 4 до 17 років. З 15 до ранку 16 липня  поступило 7 хворих, а з 15:00 год. 16 липня до 8:00 год. 17 липня поступило 44 хворих. Решта пацієнтів поступило 17 липня до обіду", - зазначили у медзакладі.

Там також додали, що наразі причину масового отруєння у ресторані встановлюють. Відповідна інформація буде відома після ряду аналізів та досліджень.

Раніше у Львівському обласному центрі контролю та профілактики хвороб повідомили, що станом на ранок 17 липня у Львівській обласній інфекційній лікарні перебуває 56 людей, з них вісім дітей до 18 років. Усі вони відвідували ресторан "Китайський привіт" у Львові.  

"В лікарні надається повний комплекс лікувально-діагностичних заходів. Стан хворих середньої важкості", – йдеться у повідомленні.

Фахівці обстежили заклад та проводять епідрозслідування причин та умов виникнення спалаху. Лабораторні дослідження тривають.

Поліція відкрила провадження

Як напередодні повідомили у поліції Львівщини, поліцейські розслідують випадок харчового отруєння громадян в одному з закладів громадського харчування.

"Сьогодні, 16 липня, під час моніторингу соціальних мереж поліцейські виявили публікацію про факт масового отруєння в одному з ресторанів по вулиці Вороного. Станом на 22.00, до медичних закладів із харчовим отруєнням звернулась 43 особи, з них троє дітей", – йдеться у повідомленні.

Слідчі відкрили кримінальні провадження. Поліцейські встановлюють обставини подій, призначені експертизи, проводиться досудове розслідування.

Що було раніше

Ресторатор Михайло Кацурін повідомив про отруєння у його закладі на своїй Instagram-сторінці. 

"Я отруївся у власному ресторані у Львові. І, на жаль, не тільки я. Станом на зараз 11 гостей повідомили нам про симптоми отруєння. Попередня гіпотеза - яйця і яєчний крем в десертах 14 і 15 липня", - написав ресторатор. 

Він також додає, що допоможе кожному, хто отруївся, зокрема сплатить рахунки за лікування. За словами Кацуріна, з усіма, хто звернувся по допомогу, перебуває на звʼязку, а сам Михайло теж лягає в інфекційку.

Заклад "Китайський привіт" відкрили два дні тому. Наразі він тимчасово не працює, а на місце викликали санстанцію, яка вже перевірила всіх співробітників, поверхні та продукти. 

"Якість продуктів, процесів, стандартизація, безпека - звісно, один з наших головних фокусів уваги. Втім, як нам пояснили в інфекційній - кожного літа в ресторанах стається декілька аналогічних, так званих "спалахів". На жаль, цього разу "спалах" стався з нами", - прокоментував ресторатор.

• Туристи з кількох областей отруїлися в Карпатах під час походу: рятувальники евакуювали групу до лікарів