
Підозрюють домашню консервацію: на Рівненщині двоє дітей захворіли на ботулізм
У Рівненській області зафіксували два випадки ботулізму у дітей. Постраждали 8-річна та 3-річна дитина з однієї родини
Про це повідомили в Рівненському обласному центрі контролю та профілактики хвороб.
Ймовірною причиною отруєння стала домашня м’ясна консервація. Дітей госпіталізували, зараз вони проходять лікування.
Фахівці нагадують: ботулізм — це важке харчове отруєння, яке може бути смертельно небезпечним. Його викликає токсин, що утворюється в неправильно приготовлених або зіпсованих консервах.
Симптоми ботулізму:
- слабкість і запаморочення;
- порушення зору;
- утруднене мовлення та ковтання;
- у тяжких випадках — параліч і зупинка дихання.
Як уникнути ботулізму:
- не вживайте консерви зі здутою кришкою або підозрілим запахом;
- ретельно мийте продукти перед консервацією;
- добре стерилізуйте банки й кришки;
- зберігайте консервацію у прохолодному місці.
Мешканець Львівщини потрапив до реанімації з підозрою на ботулізм.
- Актуальне
- Важливе






