У Львові три легендарні ресторани припинили роботу на невизначений термін

Про закриття своїх закладів повідомив ресторатор Вардкес Арзуманян.

"Світла нема 15 годин; нема води; податкова не дає ліцензії (вже 2 тижні); ТЦК щоранку о 7-й цікавиться в охоронця, чи багато вчора наторгували по одному з наших ресторанів. Кентавра, Монс Піус, Пара Джанов — поки закриті. Вибачте", — йдеться у дописі Арзуманяна.

Він пообіцяв повідомили, коли ресторани відновлять роботу.

Довідка: взимку 2010-го мʼясний ресторан "Монс Піус" відкрив свої двері для гостей. Монс Піус з латинської - "гора благодаті", саме так називався колишній вірменський банк, у приміщенні якого зʼявився ресторан. Мʼясо - це те, заради чого гості приходять до закладу. У "Монс Піусі" використовуються технології сухого дозрівання мʼяса в спеціальних камерах від 40 до 365 днів. Приготування відбувається у вугільних пічках.

Винний простір "Пара Джанов і Портвейн" відкрив свої двері в серпні 2019-го. Концепцією закладу була спроба подивитись на ідею очима Сергія Параджанова, який народився в Грузії, а жив у Вірменії та Україні.

Винарня Штадтмюллера існувала до 30-х років ХХ століття, аж поки не розпочалась Друга світова війна. У 60-х роках відкрився кафе-бар "На Ринку", який в народі все одно називали тільки "Кентавр" через скульптуру п'яного кентавра на розі вулиці Краківської. Компанія "Рестарон" реінкарнувала "Кентавр" у 2006 - це був перший етап сучасної історії ресторану. Тоді це була найбільша у Львові карта вареників з різноманітними начинками та найзеленіший літній майданчик на площі Ринок. Круасани та какао в "Кентаврі" вже тоді стали знаменитими на весь Львів.

Другий етап сучасної історії "Кентавру" розпочався у 2012 після повної реконструкції всіх залів. Тоді в Кентаврі зʼявилась перша у Львові обсмажка кави й легендарні сніданки.

У липні 2024 двері відкриває цілком оновлений та реконструйований Кентавр, який тепер називається Cent Aura (Кентавра).

Читайте також: До 14° морозу: прогноз погоди у Львові та на Львівщині на 16 січня