Марко Андраш. Таємниці галицької весільної господині

16 січня, 2021 субота
17:22

У совєцький час підготовка до весілля перетворювалась на подію, яку за рівнем напруги можна було прирівняти до сценарію шпигунського роману.

Прагнучи "дістати" все, - від елементарних продуктів до посуду, одягу, автомобільного транспорту чи побудови так званого "шалаша" у сільських умовах,- люди випадали з реального життя на кілька тижнів якщо не місяців.

Одним з ключових елементів весілля ставав підбір так званої "господині" - жінки, що займалась організацією приготування весільних страв. Координати цих людей передавали по знайомству з рук в руки і лише за умови особистих рекомендацій.

У реальному житті професійне заняття (прикриття?) цих жінок було геть іншим. Припускаємо, що не так багато сьогоднішніх менеджерів з організації подій могли б з ними позмагатись.

По-перше, ці жінки працювали під постійним серйозним психологічним пресингом та страхом сісти до в’язниці. Їх винагорода (готівкою) коливалась в межах 120-150 рублів і цілком підпадала під закон про неправомірно отримані доходи. А це, особливо в часи коли керівником СРСР був кагебіст Юрій Андропов, мало відслідковуватись такими органами контролю і покарання як ОБХСС (Отдел по борьбе с хищениями социалистической собственности (рос). - Ред).

По-друге, вона мала володіти великою базою різноманітних контактів, що в умовах тотального дефіциту дозволяли легко знаходити потрібних людей і ресурси. Алкоголь, м'ясо, відповідний декор ще треба було здобути. І здебільшого це були складні схеми на межі офіційних законів.

По-третє, господиня мала володіти неабиякими знаннями психології. Давати завдання і контролювати доводилось не лише безпосередні процеси приготування страв та їх виконавців, але й поведінку надмірно екзальтованих наречених та родичів.

Урешті-решт, саме від неї залежало, щоб якість страв була відповідною і не закінчилась масовим отруєнням, за чим вже проглядалась цілком реальна кримінальна справа. Роботу цих жінок аж ніяк не можна назвати легкою, і тому варто хоча б сьогодні згадати їх добрим словом.

Спеціально для "Еспресо.Захід".

Редакція не завжди поділяє думки, висловлені авторами блогів.

Стежте за найважливішими новинами України та світу разом з "Еспресо.Захід"! Підписуйтесь на наш Telegram-канал.

 

Читайте також:
проєкт "Хранителі кодів"
18 вересня, 2021 субота
"Гуцульська сецесія". На  Lviv Fashion Week презентували унікальний проєкт "Хранителі кодів"
Андрій Смолій
18 вересня, 2021 субота
Українська влада часто намагається успадкувати досвід цензури Білорусі та Росії, − політолог Андрій Смолій
17 вересня, 2021 п'ятниця
АТОвці прийшли на засідання виконкому Львівської міськради вимагати справедливості
Львів
+7
  • Львів
  • Київ
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 26.59
    Купівля 26.59
    Продаж 26.83
  • EUR
    Купівля 31.19
    Продаж 31.58
  • Актуальне
  • Важливе
2021, неділя
19 вересня
17:35
Ігор Галагіда
"У суспільстві немає польсько-українського історичного діалогу", − професор Ігор Галагіда
17:14
Кольоровий двомовний каталог "Львівська національна галерея мистецтв імені Б. Г. Возницького"
У Львові представили колекційний фоліант про галерею ім. Возницького
16:46
Інтерв’ю
Марія Бурмака
"Вони любили, розчаровувалися й іноді робили дурниці", – Марія Бурмака про "Улюблених класиків"
16:19
Володимир Сало
На Київщині після щеплення помер 19-річний студент з Львівщини
15:57
рівень води
У річках на заході України очікується підйом рівнів води
15:29
Інтерв’ю
Мирослав Дочинець
У певному сенсі українці більше європейці, ніж самі європейці, − письменник Мирослав Дочинець
15:01
Ірина Березовська. Свобода, яка без хімії
14:33
виставка скульптур
Автор "Трону природи" покаже "Відкритий портал" у найдавнішому ботанічному саду України 
14:05
вулиця Шевченка Львів
У Львові на ремонт закриють ще одну ділянку вулиці Шевченка
13:37
Ярослав Шпак
У Львові помер відомий енергетик Ярослав Шпак
13:09
концерт гурту "Океан Ельзи" у Львові
Дощ, експрес-тестування й "Один в каное" – як минув концерт "Океану Ельзи" у Львові
12:41
крапельниця, лікарня, отруєння
Усі постраждалі від вибуху в Карпатах прийшли до тями
12:13
Кінь зупинив електричку "Ковель-Луцьк"
11:45
На Рівненщині сталася ДТП за участі вантажівки та службової автівки поліції, є постраждалі
11:18
16-річний афганець їхав до ЄС на запасному колесі під причепом фури
10:50
підтоплення на Львівщині
На Львівщині через сильні дощі підтопило присадибні ділянки та будинок
10:23
ФК Карпати
У футбольному карпатівському дербі знову перемагають львів'яни
09:55
коронавірус
Коронавірус на Львівщині: за добу виявили майже 250 нових випадків
09:28
Донбас
Бойовики на Донбасі гатили із заборонених мінометів та артилерії: де зафіксовані обстріли
09:00
Дощова погода
Холодно та з дощем: погода на Львівщині 19 вересня
2021, субота
18 вересня
22:29
Ексклюзив
вакцинація
Антипропаганда вакцинації з Росії – причина недовіри українців. Спецсюжет
22:15
ЗСУ
Влада Зеленського заборгувала Збройним силам України 5,8 млрд грн, - розслідування телеканалу "Еспресо"
22:01
книга Володимира В'ятровича
"Найбільш особиста": Володимир В’ятрович представив нову книжку на 28 BookForum
21:46
Петро Бурковський
"Низький рівень вакцинації в Україні – це повний інформаційний провал влади", – аналітик Петро Бурковський
21:15
акценти
Знеструмлення через негоду на Львівщині, унікальний проєкт "Хранителі кодів" та інші акценти від "Еспресо.Захід"
20:00
У Чернівцях обстріляли автомобіль, в якому були діти
19:30
Ужгородського експосадовця підозрюють у службовій недбалості під час продажу землі
18:55
фестиваль-конкурсу для дітей та юнацтва "Струс"
Львів готується до "Струсу" 
18:27
Наталя Іванченко-Тімко
Головна епідеміологиня Львівщини розповіла, які штами грипу очікуються у новому епідсезоні
17:59
На Буковині прикордонники виявили контрафактні цигарки на понад 2,5 млн грн
17:31
Ярина Коваль
Ярина Коваль. У краях колишньої козацької вольниці
17:03
"Героїзм – робити те, що мусиш, за обставин, коли це неможливо", – військовий льотчик Василь Мулік
16:35
Андрій Смолій
"Разумков є незручною фігурою для Зеленського", − політолог Андрій Смолій
16:19
Віталій Вергелес
Львів’янин став чемпіоном світу з веслування на байдарках і каное
15:51
указ президента
Зеленський відзначив державними нагородами трьох львівських паралімпійців та їхніх тренерів
15:23
Доктор Едіт Єва Еґер: "Дуже важливо знайти в собі Гітлера і матір Терезу"
14:55
проєкт "Хранителі кодів"
"Гуцульська сецесія". На  Lviv Fashion Week презентували унікальний проєкт "Хранителі кодів"
14:27
Дмитро Крапивенко
Шум навколо переходу на латинку відволікає від важливих тем, як-от розслідування щодо "вагнергейту", − публіцист Дмитро Крапивенко
13:59
В'ятрович і Процишин
Двоє львів'ян - у першій десятці ТОП-100 блогерів України
13:31
футбол
Львівський "Рух" дарує безкоштовний вхід на матч з "Динамо" усім вакцинованим
Більше новин