Неконтрольовані ціни: чому так стрімко дорожчають продукти і чи можна це зупинити

Зіновія Воронович
31 травня, 2021 понедiлок
16:16

Цукор та олія за рік подорожчали вдвічі, гречка та борошно – у півтора разу.

За перший квартал цього року ціни на продукти харчування на Львівщині зросли на 6,8%. Однак окремі продукти подорожчали значно відчутніше. Скажімо, олія від початку року здорожчала на 40,9%. А якщо порівнювати ціни з весною минулого року, то літр олії коштує майже вдвічі більше. Така сама ситуація і з цукром – якщо торік навесні кілограм коштував 12-14 грн, то зараз – 22-25 грн. Приблизно в півтора разу за рік подорожчали борошно та гречка. Тобто зросли в ціні насамперед ті продукти, які люди купують найчастіше. 

"Бізнес ніколи не поводився так, як цього року" 

"Ціна товару на прилавку магазину має кілька складових. Перше – собівартість продукту. А вона за останній рік зросла суттєво, – пояснює в коментарі "Еспресо.Захід" Ростислав Слав'юк. – Зростання мінімальної зарплати спочатку до 5000 гривень, а з січня – до 6000 гривень вплинуло на собівартість продукції. Подорожчали енергоносії, а вони також є в собівартості кожного товару. З іншого боку, через пандемією виникали проблеми з поставками сировини та різних компонентів, які потрібні для виробництва. Бувало, що не можна було доставити якийсь складник з певної країни і виробник терміново шукав іншого постачальника. На жаль, часом українські замінники виявлялися дорожчими, ніж ввезені з-за кордону. Все це позначилося на собівартості продукції".

Друга складова ціни – націнка. І вона, за словами економіста, далеко не завжди обґрунтована. 

"Скажу відверто, бізнес ніколи так не поводився, як цього року. Візьмемо, до прикладу, Великдень. У всьому світі перед такими святами ціни знижуються. Натомість в Україні напередодні Великодня і травневих вихідних бізнес відчув, що ми нарешті виходимо з карантину, і підняли ціни на все, – каже Ростислав Слав'юк. – Найпростіший приклад: тепличний огірок перед Великоднем продавали по 83 грн, доходило навіть до 90 грн. А після Великодня поставили ціну 20 грн. Невже собівартість за тиждень змінилась аж настільки? Ні, вона була приблизно 10-15 грн. Але бізнес вирішив перекрити свої втрати від пандемії. Тому на ціни в Україні значним чином впливає спекулятивний фактор".

За словами економіста Віктора Борщевського, крім інфляції, спричиненої знеціненням гривні, на ціни в Україні впливає також  низька конкуренція.

"Дуже часто ринок певних продуктів поділений між кількома крупними гравцями. І навіть якщо на цьому ринку працює сотня дрібних постачальників, вони погоди не роблять, – каже Віктор Борщевський. – Тобто можна говорити, що деякі ринки в нас контролюють картелі. Чи це ринок цукру, чи ринок пального. Кілька постачальників завжди можуть між собою домовитись і проводити узгоджену цінову політику. Діяльність картелів мав би розслідувати Антимонопольний комітет. Однак не завжди вдається довести, що йдеться саме про змову".

Нагадаємо, у квітні Антимонопольний комітет України розпочав справу проти групи компаній "Астарта" і ТОВ "Радехівський цукор" за ознаками антиконкурентних узгоджених дій. Обидві компанії восени минулого року підвищили ціни на 48%. При цьому в АМКУ не побачили причин такого різкого подорожчання цукру. Однак досі результатів розслідування не оприлюднювали. 

Державне регулювання цін може призвести до дефіциту

Утім навіть за умови необґрунтованого підвищення ціни на деякі продукти, вводити державне регулювання цін на соціально значущі товари чи обмежувати рентабельність не варто, переконані експерти. "Будь-яке інше регулювання цін, окрім антимонопольного, призводить до того, що інфляційна пружина стискається, а потім вистрілює, – каже Ростислав Слав'юк. – Якщо говорити про ринок нафтопродуктів, то тут  роботи вистачить усім працівникам Антимонопольного комітету. Але ціна на пальне впливає і на вартість інших продуктів. Скажімо, фермер порахував, що пальне подорожчало, міндобрива теж (вони особливо чутливі до цін на газ), і вирішив, що картоплю йому садити невигідно. І якщо кілька фермерів вирішать відмовитись від картоплі на корить більш рентабельних культур, восени матимемо зростання цін на картоплю. Власне, саме через те, що свого часу держава "завалила" цукрову галузь, тепер маємо таку ситуацію на ринку цукру. На Львівщині лишився один цукровий завод. І то, якби в нього не вклали грошей німці, нічого не було б". 

Стежте за найважливішими новинами Львова, регіону, України та світу разом з "Еспресо.Захід"! Підписуйтесь на нашу facebook-сторінку


 
Читайте також:
посвідчення
Автор Юрій Мартинович
11 червня, 2021 п'ятниця
Львівські перевізники раді: за півтора року скасують пільгові посвідчення
Левандівське озеро
17 червня, 2021 четвер
"Нічийну" свердловину на Левандівському озері взяли на баланс міста
ДТП на трасі Київ-Чоп
18 червня, 2021 п'ятниця
На трасі Київ-Чоп сталася масштабна ДТП: ускладнено рух транспорту
Львів
+20
  • Львів
  • Київ
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 27.1
    Купівля 27.1
    Продаж 27.34
  • EUR
    Купівля 32.16
    Продаж 32.62
  • Актуальне
  • Важливе
2021, п'ятниця
18 червня
22:06
Федина
Коломойський залишається надійним тилом Зеленського, − Софія Федина
21:30
акценти
Про ремонт вул. Бандери, нове будівництво та нову хвилю COVID-19, – акценти від "Еспресо.Захід"
20:54
гроза
У Львові оголосили штормове попередження
20:42
у львові патрульні допомогти чоловіку
Львівські патрульні домогли мотоциклісту, який потрапив у ДТП
20:22
Театр Лесі Українки
Біля фасаду театру Лесі Українки у Львові з'явилися кущі та дерева
19:59
Борковський
"Борковський & Валевська" на "Еспресо": нові "жертви-олігархи" серіалу від РНБО
19:44
подорож
Якщо у мандри кличе дорога: куди поїхати на довгі вихідні
19:14
сутенерка
В Івано-Франківську викрили бордель, яким керувала 23-річна сутенерка
18:48
поїзди
"Львівська залізниця" змінила розклад руху приміських потягів
18:34
"Українське радіо" почало FM-мовлення у Бориславі
18:12
зелений борщ
На Тернопільщині пройде Фестиваль зеленого борщу
17:53
податківець
Регулярно брав "відкати": у Львові затримали податківця, який прикривав незаконний бізнес
17:35
поліція
На Тернопільщині 29 поліцейських покарали за недотримання законодавства
17:20
Кафедра геодезії і астрономії Львівської політехніки святкує 150 років
17:02
батько
65 львівських татусів отримають матеріальну допомогу від мерії
16:45
ЗНО
36 школярів зі Львівщині набрали максимальну кількість балів на ЗНО
16:26
УПА
2022 рік на Львівщині пропонують проголосити роком УПА
16:09
пістолет
Втікав і відстрілювався від поліцейських. У Львові затримали шахрая
15:54
нагороди медикам
У Львові до Дня медика вручили нагороди лікарям: список
15:40
вантажівка-ялини
Поліція Закарпаття виявила вантажівку з незаконно вирубаними ялинами
15:20
На Львівщині правоохоронці вилучили 24 тонни спирту, з якого виготовляли фальсифікат
14:53
Оновлено
Валерій Потюк
"Справа Петрика": громадськість вимагає звільнити Валерія Потюка
14:42
"Королівський шлях". На Львівщині відкриють унікальний туристичний маршрут
14:26
вілла
Замість дерев’яної вілли – багатоповерхівка. У Львові погодили нове будівництво
14:15
фальшиві гроші
На Прикарпатті іноземець збував місцевим фальшиві гроші
14:10
Василь Петрик вийшов зі СІЗО.
"Василь Петрик провів ніч у СІЗО. Для нього як історика це також був досвід", - адвокат
13:55
забудова
На Кульпарківській виросте новий багатоквартирний будинок
13:40
Львів
Для гурманів. Куди піти у Львові на вихідних
13:13
бомбосховище на Навроцького
У Львові продали списане бомбосховище, половина несписаних - не готові до використання
12:56
спаржа
Львів’ян кличуть посмакувати лєґумінами зі спаржі
12:37
вакцина
Людина, яка вакцинувалася, навіть якщо й захворіє, перенесе COVID-19 у легкій формі, - Орест Чемерис
12:19
Андріана Овдей
Учениця зі Львівщини набрала 200 балів на ЗНО з англійської мови
12:02
"Байден вважає, що Україна є частиною колективного Заходу", − Данило Лубківський
11:47
коронавірус
Львівські медики розповіли, коли чекати наступної, більш важкої хвилі COVID-19
11:29
багатоповерхівка
У Львові з п’ятого поверху випав чоловік
11:13
ремонт вулиці бандери у львові
9 місяців ремонту. Чи видно якийсь прогрес на вул. Бандери?
11:01
Микола Княжицький
Проблема проєкту про деолігархізацію в тому, що Зеленський сам вирішує, хто є олігархом, а хто ні, − Микола Княжицький
10:58
вантажівки
На Львівщині обмежують рух вантажівок у спеку
10:45
ДТП на трасі Київ-Чоп
На трасі Київ-Чоп сталася масштабна ДТП: ускладнено рух транспорту
10:28
Тернопільська обласна організація "Голосу" закликала керівництво партії скласти мандати нардепів
Більше новин