На Буковині внаслідок атаки безпілотників пошкоджена залізнична інфраструктура: подробиці
"Автентична кухня Поділля": на Хмельниччині презентували гастрономічно-культурний проєкт
Хмельницький
фото: фото з відкритих джеред
На Хмельниччині у рамках симпозіуму "Нематеріальна культурна спадщина: можливості, ресурси, виклики" відбулася презентація проєкту "Автентична кухня Поділля. Хмельницька область"
Зміст
Про це повідомляє Хмельницька ОВА, передає "Еспресо.Захід".
Як розповіли в ОВА, це не лише книга рецептів, але й масштабний проєкт, у якому планують задіяти архів, освіту, культуру та представників гастрономічної галузі задля створення впізнаваного бренду "Подільська кухня".
“В усьому світі гастрономія відіграє значну роль в туристичній привабливості регіону. І безумовно наш край має свої унікальні ноти в цій величезній симфонії. Ми ставимо перед собою завдання віднайти рецепти з усіх куточків області, асимілювати в нашу гастрономію, осучаснити і зробити її привабливою для шанувальників", – розповів заступник начальника ОВА Володимир Юр’єв.
Нематеріальна культурна спадщина охоплює традиції, мовні та музичні форми, обряди, свята, кухню та ремесла, які передаються від покоління до покоління. Збереження цих елементів має велике значення не лише для культурної ідентичності окремих народів, але й для глобального культурного різноманіття.
Саме тому симпозіум і презентація проєкту стали важливою частиною національних і міжнародних ініціатив щодо збереження нематеріальної культурної спадщини як невіддільної складової національної самобутності.
У Львові відкрили виставку "Азов. Янголи Маріуполя", присвячену бійцям окремого загону спеціального призначення "Азов".
Залиште коментар
Читайте також:
На Львівщині жорстоко побили добровольця і ветерана війни
У першому бою знищив понад 20 окупантів: історія львівського десантника Лаваша
Знущання з дітей та алкоголь у сауні з Онуфрієм, – колишні вихованці дитбудинку при Банченському монастирі розповідають про свавілля УПЦ МП, - розслідування Каланчі
- Актуальне
- Важливе
2025, п'ятниця
23 травня
08:00
Відбив 10 ворожих штурмів, узяв у полон окупанта в рукопашному бою: хто такий Герой України Василь Харкевич
07:15
Огляд
Що задекларували народні депутати з провладної партії "Слуга Народу" зі Львівщини: міжнародний бізнес, квартири в Іспанії та багато готівки
07:01
Ексклюзив
Через небажання власників житла "світитися" у Львові провалилась держпрограма компенсації житла переселенцям
2025, четвер
22 травня
18:10
Вчитимуть долати стрес і горе: у Львові відкриють перший Центр життєстійкості спільно з ЮНІСЕФ
17:40
Оновлено
Прийматиме на 30% більше пацієнтів: у Львівському онкоцентрі оновили відділення променевої терапії
13:01
Суддю Західного апеляційного госпсуду Ірину Малех, яку підозрюють у хабарництві, відсторонили від роботи, однак лише тимчасово
12:53
На Рівненщині затримали двох чоловіків, які в Telegram-каналі закликали ухилятися від мобілізації
