Дощі, грози та град: прогноз погоди на Львівщині на 23 липня
"Автентична кухня Поділля": на Хмельниччині презентували гастрономічно-культурний проєкт
Хмельницький
фото: фото з відкритих джеред
На Хмельниччині у рамках симпозіуму "Нематеріальна культурна спадщина: можливості, ресурси, виклики" відбулася презентація проєкту "Автентична кухня Поділля. Хмельницька область"
Зміст
Про це повідомляє Хмельницька ОВА, передає "Еспресо.Захід".
Як розповіли в ОВА, це не лише книга рецептів, але й масштабний проєкт, у якому планують задіяти архів, освіту, культуру та представників гастрономічної галузі задля створення впізнаваного бренду "Подільська кухня".
“В усьому світі гастрономія відіграє значну роль в туристичній привабливості регіону. І безумовно наш край має свої унікальні ноти в цій величезній симфонії. Ми ставимо перед собою завдання віднайти рецепти з усіх куточків області, асимілювати в нашу гастрономію, осучаснити і зробити її привабливою для шанувальників", – розповів заступник начальника ОВА Володимир Юр’єв.
Нематеріальна культурна спадщина охоплює традиції, мовні та музичні форми, обряди, свята, кухню та ремесла, які передаються від покоління до покоління. Збереження цих елементів має велике значення не лише для культурної ідентичності окремих народів, але й для глобального культурного різноманіття.
Саме тому симпозіум і презентація проєкту стали важливою частиною національних і міжнародних ініціатив щодо збереження нематеріальної культурної спадщини як невіддільної складової національної самобутності.
У Львові відкрили виставку "Азов. Янголи Маріуполя", присвячену бійцям окремого загону спеціального призначення "Азов".
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, середа
22 липня
16:44
"Не можна заборонити весь джипінг у горах": мер Яремча пропонує узаконити маршрути для позашляховиків
16:15
На Закарпатті викрили гараж із виробництва фальшивих посвідчень і документів з печатками держорганів
14:46
Зберігають Псалтирі XVII століття та воюють за Україну: як на Буковині виживає громада старовірів
07:04
Ексклюзив
Від Федорова до Сирського: як спалахнули "картонкові" протести у Львові та чому організатори не зупиняться на півдорозі
2026, вiвторок
21 липня
18:35
Ексклюзив
Військовий і музикант Антон Лубій розповів, як у Польщі зустріли фронтові пісні Joryj Kłoc
17:23
Вимагав $4 тис. за посаду лікаря: Верховний Суд відправив за грати ексочільника судмедекспертизи Франківщини
16:28
Депутати Львівської облради у Празі обговорили визнання окупації Ічкерії та підтримку поневолених Росією народів
16:16
Франківець Любомир Паньків повернуся додому після 2,5 року полону і зняв своє фото з Алеї Віри і Надії
