Еспресо. Захід

Війна з РФ

Новини Заходу України

Еспресо Захід Хмельниччина "Автентична кухня Поділля": на Хмельниччині презентували гастрономічно-культурний проєкт

"Автентична кухня Поділля": на Хмельниччині презентували гастрономічно-культурний проєкт

Андріана Стахів

13 листопада, 2024 середа

16:23

Хмельниччина

Хмельницький

На Хмельниччині у рамках симпозіуму "Нематеріальна культурна спадщина: можливості, ресурси, виклики" відбулася презентація проєкту "Автентична кухня Поділля. Хмельницька область"

Зміст

Про це повідомляє Хмельницька ОВА, передає "Еспресо.Захід".

Як розповіли в ОВА, це не лише книга рецептів, але й масштабний проєкт, у якому планують задіяти архів, освіту, культуру та представників гастрономічної галузі задля створення впізнаваного бренду "Подільська кухня".

“В усьому світі гастрономія відіграє значну роль в туристичній привабливості регіону. І безумовно наш край має свої унікальні ноти в цій величезній симфонії. Ми ставимо перед собою завдання віднайти рецепти з усіх куточків області, асимілювати в нашу гастрономію, осучаснити і зробити її привабливою для шанувальників", – розповів заступник начальника ОВА Володимир Юр’єв.

Нематеріальна культурна спадщина охоплює традиції, мовні та музичні форми, обряди, свята, кухню та ремесла, які передаються від покоління до покоління. Збереження цих елементів має велике значення не лише для культурної ідентичності окремих народів, але й для глобального культурного різноманіття.

Саме тому симпозіум і презентація проєкту стали важливою частиною національних і міжнародних ініціатив щодо збереження нематеріальної культурної спадщини як невіддільної складової національної самобутності.

У Львові відкрили виставку "Азов. Янголи Маріуполя", присвячену бійцям окремого загону спеціального призначення "Азов".

Залиште коментар

Читайте також:

Автор Катерина Бенюк

13 листопада, 2024 середа

Митника, в багажнику якого знайшли $700 тис., працевлаштували в оновлену Волинську митницю

піст

Автор Тетяна Яворська

14 листопада, 2024 четвер

Коли починається Різдвяний піст 2024 року і що варто знати про цей особливий період

Автор Катерина Бенюк

13 листопада, 2024 середа

У лікарки МСЕК із Хмельниччини знайшли нерухомість в Хорватії та 4 маєтки

USD 41.16

Купівля 41.16

Продаж 41.65
EUR

Купівля 43.47

Продаж 44.23

e-live

Актуальне
Важливе

2024, четвер

14 листопада

11:45

ДТП на Закарпатті

Пʼяний водій на Закарпатті наїхав на неповнолітнього скутериста, той у важкому стані у лікарні

11:20

паспортний контроль кордон

Скільки людей перетнули західний кордон України 13 листопада

11:06

ДТП у Яворові

У Яворові внаслідок ДТП загинула 90-річна жінка

10:49

На світанку у високогір’ї Карпат спостерігали кілька оптичних явищ

На світанку у високогір’ї Карпат спостерігали кілька оптичних явищ. Фото

10:45

Лаявся і виганяв пасажира з маршрутки: на Львівщині покарали водія

10:22

пожежа на Рівненщині

Уночі на Рівненщині горіло підприємство

10:06

Оновлено

Затримали засудженого, який напередодні втік з шахти на Волині

09:40

У Радехові під колесами авто загинув пішохід, водій втік з місця події

09:27

прикордонний контроль, перетин кордону

Черги на кордоні з Польщею у Львівській області 14 листопада

09:12

Помер воїн з Чорткова, якого лише тиждень тому призвали на службу

Помер воїн з Чорткова, якого лише тиждень тому призвали на службу

08:46

Француз Ніколя Амбер вивчив українську та одружився з українкою у Львові

Француз Ніколя Амбер вивчив українську та одружився з українкою у Львові

08:08

На війні загинув 24-річний офіцер зі Львівщини Данило Боженко

Воював у майже всіх гарячих точках: на війні загинув 24-річний офіцер зі Львівщини Данило Боженко

07:44

погода осінь

Погода на заході України: прогноз синоптиків на 14 листопада

07:30

піст

Коли починається Різдвяний піст 2024 року і що варто знати про цей особливий період

07:04

Ексклюзив

мобілізація в Україні

"Тотальна бусифікація". Чи дійсно проблема така страшна, як її описують

2024, середа

13 листопада

22:30

Майже місяць тому зник безвісти: на Рівненщині розшукують 31-річного чоловіка

22:06

Унікальна культура ромів: світлини фотографа з Закарпаття увійшли до кращих фотоісторій на виставці в Парижі

21:55

вікно

У Львові дівчина-підліток випала з вікна і впала на припарковане авто

21:45

У Львові вперше за сезон людина отримала обмороження: як допомогти тим, хто опинився на вулиці в холодну пору

21:27

На Рівненщині в кожній громаді організують зустрічі з ветеранами

21:04

Буде 100 дерев: у Тернополі створюють терапевтичний сад в японському стилі

20:47

Центральну ялинку у Рівному цього року планують встановити на Театральній площі

20:33

Посварилися й схопив кухонний ніж: житель Прикарпаття вбив чоловіка своєї сестри

20:03

Вода для чаю та кави

У частини жителів Луцька нема води через аварію на магістральному водогоні

19:54

прощання

Львів 14 листопада попрощається з військовослужбовцем Ігорем Легким

19:40

Огляд

погода мокрий сніг зима

Холодно й мокро: прогноз погоди у Львові та на Львівщині на 14 листопада

19:24

У Калуші через злодіїв мешканці трьох багатоповерхівок залишилися без тепла

19:01

хабар, гроші, долари

У Львові лікар з ВЛК відбувся штрафом, у кілька разів меншим, ніж сума хабаря

18:49

На Львівщині розповіли, скільки техніки для розчищення доріг планують залучити в зимовий період

18:23

На Хмельниччині засудили чоловіка, який побив перехожого за прохання вимкнути російський шансон

17:53

Воїни 33-ї ОМБр показали, як екіпаж танка нищить окупантів на Донеччині

17:40

рейковий автобук

Укрзалізниця збільшила кількість поїздів до Трускавця та Львова

17:22

Андрій Садовий

"Звертайтесь до депутатів ВРУ, щоб вони не приймали глупих рішень": Садовий про вилучення грошей з громад у проєкті бюджету 2025

17:07

У Львові депутати Верховної Ради та місцевого самоврядування зустрілись із молоддю

16:40

виставка "Мій біль – моя сила" у Львові

"Мій біль – моя сила": у Львові презентують виставку про дружин і матерів загиблих захисників

16:15

Оновлено

У Львові суд залишив під вартою підозрюваного в убивстві Ірини Фаріон

16:10

Армен Мірзабеков

В Ужгородський ТЦК та СП призначили нового керівника, - Глагола

15:55

тролейбуси в Луцьку

У Луцьку через обмеження споживання електрики зменшили кількість тролейбусів на маршрутах

15:35

За гроші допомагали втікати з України: на Прикарпатті викрили прикордонників

15:31

затримання лікарки

У Львові затримали колишню сімейну лікарку: вимагала $5 тис. з пораненого військового, який хотів оформити інвалідність

Більше новин

© 2024 ESPRESO.TV

Передрук та інше використання матеріалів, що розміщені на сайті дозволяється за умови посилання на espreso.tv. Інтернет-видання можуть використовувати матеріали сайту, розміщувати відео за умови гіперпосилання на espreso.tv. Заборонено передрук та використання матеріалів, у яких міститься посилання на агентства Iнтерфакс-Україна, УНIАН, Reuters, Associated Press. Матеріали позначені міткою "Реклама", "Новини компаній", "Пресреліз", "PR", "Партнерський матеріал" публікуються на правах реклами, з питань реклами звертайтесь за адресою [email protected]. Курси валют надані kurs.com.ua

© 2024 ESPRESO.TV