Наслідки пандемії: ресторани Львова, що не пережили карантину

Ще донедавна, здавалося, такі популярні, завжди повні туристів ресторани та бари Львова переживуть будь-що. Але ні, все виявилося складніше. Спершу їх закрили на два місяці, потім дозволили працювати тільки тим, у кого є літні майданчики. Але й це суттєво не поліпшило ситуацію, адже цьогорічний потік туристів став більше схожим на струмочок. І при цьому, орендну плату ніхто не скасував. Деяким з ресторанів та кнайп не вдалося протистояти карантину, і все, що від них залишилося, – вивіски "заклад зачинено".

Дім Легенд

Одна з найвідоміших ресторацій з цікавою концепцією, що завжди була на слуху в туристів, – Дім Легенд. Вогнедишний дракон, бронзовий сажотрус, що вміє виконувати бажання, машина на даху та сім поверхів, сповнених різними легендами, – так виглядав, напевно, найбільш тематичний заклад Львова.

 Фото: з сайту "Холдинг емоцій Fest!"

У квітні 2019-го в "Холдингу емоцій !Fest" закінчився договір оренди із власником будинку, в якому функціонував заклад, і його вирішили закрити. Та навіть попри це, ще до весни цього року перший поверх та дах були відкриті для відвідувачів. А вже на початку карантину демонтували вивіску та славнозвісного дракона з фасаду. До кінця квітня заклад закрили остаточно.

Під Золотою Розою

"Під Золотою Розою" – ще одна відома кнайпа, що впала жертвою карантину.

Фото: з офіційної сторінки ресторану в facebook

Заклад в історичному єврейському кварталі Львова, поряд з руїнами синагоги Золота Роза. Ресторація позиціонувала себе як галицько-жидівська. Фішкою "Під Золотою Розою"була повна відсутність цін у меню. Те, скільки заплатить відвідувач, залежало від його майстерності торгуватися з офіціантом.

Фото: з офіційної сторінки ресторану в facebook

Наразі на дверях закладу пише "зачинений тимчасово", але виглядає, що кнайпу чекає такий самий сценарій, як і "Дім Легенд".

L’affinage: cheese&wine

Ще один львівський заклад, що призупинив свою роботу цього року – L’affinage: cheese&wine. Це крамниця-кафе, де можна було скуштувати та придбати крафтовий український сир.

Фото: з офіційної сторінки ресторану в facebook

Тут вам пропонували допомогти дібрати ідеальну сирну тарілку, розповідали про категорії сирів, про те, з якими напоями та іншими продуктами поєднувати сир та загалом про культуру його споживання.

Фото: з офіційної сторінки ресторану в facebook

На жаль, у травні 2020 року заклад припинив існування, про що повідомив на своїй офіційній сторінці у Фейсбук.

Пошта на Друкарській

"Пошта на Друкарській"також тепер закрита для відвідувачів. Як зазначає "Холдинг емоцій Fest!", фішкою закладу було те, що це останнє автентичне поштове відділення у Львові. Всередині все оздоблено листівками та старовинними телефонними апаратами.

Фото: з офіційної сторінки ресторану в facebook

Цей заклад славився авторською пастою, яка тут отримала назву "галицькі нарізанці". Шеф-кухарі "Пошти" вміли оригінально приготувати традиційні італійські пасти з українським присмаком. Використовуючи, наприклад, замість уславленого пармезану місцевий овечий сир.

Фото: з офіційної сторінки ресторану в facebook

Недавно, а саме 16 листопада, і цей ресторан зачинили. Наразі невідомо,чи остаточно.

Vapiano

Цього літа офіційно закрили ресторан італійської кухні Vapiano на вул. Академіка Гнатюка, 12. Це був один із 191 ресторанів Vapiano, що існують у світі.

Фото: з сайту virtual.ua

І один з найкращих, адже у 2017 році львівське Vapiano отримало друге місце серед ресторанів світової франшизи за результатами Vapiano Convention 2017. Та навіть "срібло" не допомогло закладу пережити карантин, і в цьому статусі власники вирішили завершити існування проекту. Про це в своєму Facebook розповів співвласник VapianoUkraine – Андрій Здесенко.

Libraria speakeasy bar

Libraria speakeas ybar– заклад у Вірменському дворику, створений у форматі таємних американських барів. Славився великою коктейльною картою, їжею від шеф-кухаря з Італії та щотижневими джазовими концертами.

Фото: з офіційної сторінки ресторану в facebook

У червні цього року бар припинив свою роботу. Про це заявив власник закладу Вадо Арзуманян на своїй сторінці у Facebook. Він додав, що це перший за 25 років проєкт, який він закриває зі сльозами на очах.