Еспресо. Захід
Ексклюзив

"Їжак з лісу" від початку війни прихистив понад 300 людей та віддає весь прибуток на потреби ЗСУ

Андріана Стахів
21 червня, 2022 вiвторок
19:18

Бренд "Їжак з лісу" з Трускавця встигає усе: гостити людей у прихистку, збирати медикаменти та кошти для військових, ще й готувати варення і сушити запаси чаю й грибів

Зміст

Журналістка "Еспресо.Захід" поговорила із засновницею "Їжачка" Катериною Меркуловою про життя під час великої війни та допомогу ЗСУ й переселенцям.

На початку російського вторгнення Катерина з чоловіком зрозуміли, що не можуть залишатись осторонь, хоч до цього активним волонтерством і не займались – здебільшого лише допомогою дітям-сиротам за можливістю. Але у день, коли почалась війна – включились у процес без жодних роздумів та вагань.

"Почали з того, що у батьків чоловіка у Трускавці є молокозавод, який не функціонує вже близько 8-ми років. Він стояв неробочий через питання у правовій сфері, а ми просто за ним доглядали. Коли почалась війна, ми вирішили його все ж таки пустити в дію, бо розуміли, що буде велика хвиля тих, хто втікатиме від війни й потребуватиме місця для проживання. У перший же день пішли до міськради й запропонували наші приміщення для переселенців, – розповідає засновниця "Їжачка". –  Наступні дні до нас скерували таких же волонтерів, як і ми, це були й місцеві мешканці, і ті, хто вже приїхав. Тож за декілька днів разом облаштували простір нашого притулку. Місцеві почали привозити меблі, холодильники, пральні машини – все, що треба було б для комфортного проживання людей. Люди допомагали всі, чим і як могли".

Читайте також: Особливі ножі для особливого війська: як львівський ножар Gart knives допомагає ЗСУ

Фактично, як і у багатьох інших, на той час бізнес Катерини зупинився, всі переймались ситуацією в країні та намагались робити якомога більше, щоб підтримати та допомогти. Вони ж зосередились на облаштуванні притулку та поселенні людей:

"Перша сім’я приїхала до нас вже 27 лютого, серед них був хлопець-електрик, який полагодив усю електрику у приміщеннях – і проводку, і розетки, усе, що потребувало ремонту. А вже із 5 березня люди почали приїжджати масово. Притулок максимально був розрахований на 120 людей – щоб вони мали житло, можливо, не найкомфортніше, але у теплі та з дахом над головою. Є люди, які живуть у нас досі із 5 березня. Були й ті, хто приїхав, відпочив кілька днів – і поїхав далі за кордон. То була довший час постійна ротація. Загалом ми прийняли близько 300 людей, найбільша кількість за один день – то було 50 людей. Я їх приймала, поселяла, записувала – це був найскладніший такий день".

Близько 50% тих, хто приїхав у березні, живуть у прихистку "Їжачка" і зараз. Інша частина теперішніх мешканців приїхала у травні. Часто приїздили сім’ї, які дружать між собою. Зараз вже особливої ротації немає, люди живуть тривалий час, знаходять роботу, освоюються.

"Притулок у нас вже повністю організований. Зараз тут живуть 50 людей. І велику роботу робить моя свекруха Олена Анатоліївна, ми забрали її сюди із Кривого Рогу, бо я розуміла, що коли треба побудувати співжиття великої кількості зовсім різних людей, вона все ж знається краще. Разом із нею ми розробили між мешканцями чергування – хто, коли й що прибирає. Оскільки нам не готує ніхто і їдальні великої ми не маємо, ще як було холодно, хлопці побудували на вулиці піч на дровах, і у тій печі вже і рульку робили, і пироги пекли, і картоплю в горщиках. А потім вирішили взагалі перенести всю нашу кухню у пікнік-зону, бо кухня у приміщенні зовсім маленька, а людей багато. Тепер у нас є чергові, які готують спільний обід на мангалі, ми маємо меню, яке розробили під наявні продукти. А вже сніданок та вечерю люди готують собі самі, – пояснює Катерина.

Читайте також: На відстані поцілунку: від ергономічних дитячих переносок до військових розвантажень

Зараз більшість мешканців прихистку – дорослі, дітей геть небагато, оскільки більшість мам із малюками все ж поїхали за кордон: до Іспанії, Польщі чи Німеччини. Частина дорослих, які залишились, вже знайшли роботу, а інші у процесі пошуку – це не завжди легко. Тому Катерина разом із пані Оленою хочуть спробувати перезапустити сам молокозавод: створити робочі місця для людей, які живуть у них, і для інших, які приїхали до Трускавця.

"Окрім того, я взяла на роботу дівчину, яка живе у притулку. Їй зручно – нікуди не потрібно йти далеко і вигадувати із ким залишити дитину. І мені хороша помічниця", – додає Катерина і розповідає, як мешканці прихистку допомагали у створенні цьогорічного особливого варення бренду – кульбабового. Каже, це вже варення з історією.

Читайте також: Квіти для ЗСУ: як львівська флористка збирає кошти для військових

Проте не лише прихистком активно займається "Їжак з лісу". Бренд довший час займався збором медикаментів для військових, а зараз активно бере участь у різних благодійних ярмарках на підтримку ЗСУ і ще й скеровує на потреби армії свій прибуток.

"У перші дні мені хотілося просто все робити, всім допомагати. Тоді я ще зв’язалась із військовим санаторієм у нас в Трускавці, куди привозили поранених бійців. Вони мали потребу у медикаментах – говорить засновниця бренду. – Деякі позиції ми закривали саме завдяки пожертвам моїх клієнтів та підписників. Хтось скидав 100 гривень, хтось 500, один хлопець взагалі щомісяця надсилав 10 тисяч гривень. Люди скидали й по 50, і по 10, і по 5 гривень – бо кожна копійка важлива. І мені приємно, що люди мені довіряють, я регулярно звітую, вони це бачать".

Кошти із прибутку спочатку перераховували у фонд "Повернись живим", а згодом стали долучатись до цільових зборів, які часто проводять друзі чи знайомі. Адже навколо зібралось багато однодумців, кому можна вчасно допомогти та довірити фінанси на добру справу. Так само і під час ярмарків – зазвичай долучаються до зборів на конкретні потреби:

"Перший ярмарок був повністю благодійний, було багато виробників та розваг для дітей, а ще концерти дитячі і дорослі. У нашому притулку якраз жив хлопчик, який грав на кларнеті, я його також закликала – він зіграв зі сцени гімн України. Тоді ми змогли зібрати близько 25 тисяч гривень. На наступних ярмарках разом із благодійністю ми вже дали можливість заробити також трохи й виробникам – адже жити потрібно за щось усім. І знаєте, що дуже приємно? До мене дуже багато приходило людей з різних куточків України – мої клієнти, які просто приходили привітатись та поговорити, сфотографуватись. То дуже приємне і радісне відчуття від зустрічей".

Поряд із невпинною працею на користь України, "Їжак з лісу" встигає й готуватись до нового сезону та підтримувати маленькі місцеві господарства, у яких закуповує трави та ягоди для створення своїх чаїв і варення.

"Еспресо.Захід" продовжує проєкт, у якому розповідає, як бізнес Львова та Львівщини допомагає внутрішньо переміщеним особам і Збройним Силам України боротися проти російських загарбників.

Всі фото надані Катериною Меркуловою

Стежте за найважливішими новинами Львова, регіону, України та світу разом з "Еспресо.Захід"! Підписуйтесь на нашу facebook-сторінку та телеграм-канал

Теги:
Читайте також:
Львів
+18.5°C
  • Львів
  • Київ
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • Актуальне
  • Важливе
2026, понедiлок
8 червня
09:34
Оновлено
Прощання з Героями
На Львівщині 8 червня попрощаються зі сімома полеглими військовими
09:04
Бійці 128 бригади показали, як знищують окупантів у бліндажах і лісосмугах
Жодне укриття не рятує: бійці 128-ї бригади показали, як знищують окупантів у бліндажах і лісосмугах
08:33
У християн східного обряду розпочався Петрів піст
У християн східного обряду розпочався Петрів піст: особливості періоду і скільки триватиме
2026, неділя
7 червня
21:53
троянди на все літо
На Львівщині 8 червня очікується хмарна погода з проясненнями, без опадів
21:37
На концерті Ірини Федишин у Галичі чоловік провалився під сцену під час освідчення
20:55
"Кручу педалі, щоб вони жили"
У Львові під час благодійного велопробігу зібрали 2 млн грн для дітей з онкозахворюваннями
19:45
Ексклюзив
сміттєпереробний завод у Львові
Новий підрядник сміттєпереробного заводу у Львові: як влада міста усуває польську компанію від виконання робіт
16:00
меморіальна дошка журналістам Миколі Ротману та Богдану Гарасимчуку
У Тернополі відкрили меморіальну дошку журналістам Миколі Ротману та Богдану Гарасимчуку
15:30
виявили партії літій-іонних акумуляторів на понад 1,2 млн грн
У "Краківці" виявили партії літій-іонних акумуляторів на понад 1,2 млн грн
14:51
Спільна українсько-польська експедиція у Львові
На Львівщині проведуть пошукові дослідження місць поховання жертв трагедії 1944 року
13:39
Інтерв’ю
Андрій куліков Рейнджер
Море відстані між фронтом і тилом. Інтерв'ю з оборонцем Маріуполя Рейнджером про Львів, справу Каганяк і суспільство
12:31
Ексклюзив
У Львові пройшов Прайд: учасники вимагають прав для ЛГБТІК+-військових та відкликання нового Цивільного кодексу
11:07
На Буковині під вагою понад 30 дітей обвалився підвісний міст
На Буковині під вагою понад 30 дітей обвалився підвісний міст: шестеро госпіталізовані
2026, субота
6 червня
14:45
Пілоти FPV дронів 14-ї волинської бригади знищили дві гармати, безпілотники і авто росіян
Пілоти FPV дронів 14-ї волинської бригади знищили дві гармати, безпілотники і авто росіян
13:49
Оновлено
Обмін полоненими 05.06.2026
Шестеро жителів Львівщини повернулися з російського полону: прізвища
13:31
Історичне панно "Збір винограду" з Погулянки у Львові реставрували й перенесли на територію Jam Factory
Історичне панно "Збір винограду" з Погулянки у Львові реставрували й перенесли на територію Jam Factory
13:01
У рейсовому автобусі на кордоні з Польщею вилучили 120 незадекларованих шкурок песця
У рейсовому автобусі на кордоні з Польщею вилучили 120 незадекларованих шкурок песця
12:22
Інтерв’ю
Руслан Неровня на позивний Таблиця
"Мені важливо зафіксувати свій час і досвід": начальник штабу танкового батальйону 125-ї бригади про війну і творчість
12:10
Інтерв’ю
Нікіта Кісельов
"Мені б на сніданок твій поцілунок". Ідеальний рецепт схуднення від співака Нікіти Кісельова
11:43
Львівщина 6 червня попрощається з воїнами Юрієм Котелком і Богданом Довбушем
Львівщина 6 червня прощається з воїнами Юрієм Котелком і Богданом Довбушем
Більше новин