Що робити із лавандою: 5 способів застосування квітки спокою

Про способи застосування лаванди вдома розповідає "Еспресо.Захід". 

Ароматерапія

Аромат квітів лаванди чудово заспокоює нервову систему та сприяє доброму сну. Тож, якщо розмістити поблизу ліжка лавандовий букетик чи торбинку із сухими квітками, ваші ночі точно стануть затишнішими, а сон міцнішим.

Окрім того, можна застосувати лавандову олійку – декілька крапель на воду в аромалампі також подарують приємний аромат та омріяний спокій.

Ба більше, аромат цих квітів прекрасно відлякує різних комах, зокрема комарів, мух та міль. Тому легко може використовуватися як репелент.

Лавандовий лимонад

Тонкий незвичний смак та добре знайомий аромат зустрінуть вас у цьому варіанті напою. Він гарно освіжає у спеку, водночас насичуючи організм корисними речовинами. 

Інгредієнти

• 1 невелика жменя свіжих квітів лаванди чи 1 столова ложка сушених
• 1 склянка цукру
• 2 склянки окропу
• пів склянки свіжого лимонного соку
• кілька склянок холодної води
• лід
• скибки лимону та гілочки лаванди для прикрашання

Квіти лаванди та цукор покладіть у невелику миску, яка зможе витримати окріп. Спочатку лаванду з цукром розітріть руками. Лавандовий цукор залийте 2 склянками окропу і помішуйте ложкою, поки цукор не розчиниться. Накрийте кришкою і дайте настоятися від 30 хвилин до 1-2 годин. Тоді процідіть готовий сироп його від квіток та перелийте у чисту посудину.

До сиропу додайте лимонний сік та кілька склянок води. Щоб регулювати концентрацію, змінюйте кількість води на свій смак. До готового лимонаду додайте лід. А опісля можна прикрасити квітами лаванди або ж лимонними скибочками.

Читайте також: Румбамбар. Рецепти літньої смакоти

Лавандове печиво

Формочки до нього пасуватимуть будь-які, це можуть бути сердечка, або ж звірята, або ж просто сформовані руками пласкі коржики – смакуватиме однаково добре, а виглядатиме стильно.

Інгредієнти

• 1/4 склянки розм'якшеного вершкового масла
• 2 ложки меду
• 1 яйце
• пів чайної ложки екстракту ванілі
• 3-4 склянки борошна
• дрібка солі
• пів чайної ложки порошку для випічки
• пів чайної ложки сушених квіток лаванди

Для початку збийте вершкове масло і мед у пишну масу, тоді додайте збите яйце і ваніль, після чого ретельно перемішайте. Додайте борошно, сіль, розпушувач і розтерті квітки лаванди, добре вимішайте та замісіть. Тоді готове тісто залиште у холодильнику на 15-30 хвилин. 

Доки тісто настоюється, розігрійте духовку до 180 °C. Витягніть тісто з холодильника, розкачайте і виріжте печиво. Викладіть на змащене деко та печіть упродовж 10 хвилин – до золотистого кольору.

Готове печиво перекладіть на тарілку та дайте йому вистигнути – можете куштувати.

Лавандова вода для волосся

Лавандова вода має заспокійливі, антиоксидантні та протизапальні властивості. Її використання допомагає поліпшити кровообіг і прискорити ріст волосся, зробити його блискучішим та відживити. 

Приготувати таку воду дуже просто, для цього можна брати і свіжі квіти, і сушені. Проте робити за раз варто лише невелику кількість, аби використовувати її якомога свіжішою. Оскільки після кількох тижнів зберігання вона може втратити свої найкращі властивості.  

Доведіть 100 мл води до кипіння, залийте 2 столові ложки свіжих або сушених квітів лаванди в горнятку або мисці. Накрийте посудину з квітами й окропом та залиште на столі вистигати. Ідеально дати їй настоятися упродовж ночі. Опісля процідіть суміш за допомогою дуже дрібного сита або шматка марлевої тканини. Готову воду зберігайте у  холодильнику у чистій скляній пляшці, найліпше темного кольору.

Чай з лаванди

Пасуватиме і до літніх, і до осінніх вечорів. Теплим та холодним. Зігріває або ж тамує спрагу, а його міцність дуже легко регулювати. 

Залийте столову ложку лаванди окропом, накрийте кришкою і залиште на 8-10 хвилин настоятися. Чим довше настоюватимете, тим насиченішим буде смак. Процідіть через ситечко й насолоджуйтеся. Для смаку можна додати трохи меду й скибку лимону. Якщо хочете охолодити напій – додайте льоду.