На Закарпатті в замку Сент-Міклоша пройде фестиваль кіфликів
У заході братимуть участь 6 кондитерських цехів та кондитерів з Ужгорода, Сваляви, Великого Березного, Міжгір’я, Чинадієва.
Про це йдеться на сторінці в соцмережі Чинадієвської громади, передає "Еспресо.Захід".
У неділю, 11 липня, у Чинадієво на Закарпатті відбудеться фестиваль кіфликів. За словами співорганізатора свята Федора Шандора, це не просто гастрономічний фестиваль, який розширить діапазон свят для гостей, туристів, кондитерської кухні, він стане ще й відновленням роботи замку після пандемії.
Традиція такого свята походить із Франції. Пов’язана вона з лицарством та святом молодого вина - божоле. Саме до відкриття першої бочки вина готували солодкі ріжки - кіфлики з лекваром (сливове варення).
На відвідувачів фестивалю чекатимуть:локації з різноманітними кіфликами від місцевих виробників, гастрономічна локація, де ви можете скуштувати локальні продукти, виставка-ярмарок виробів народних умільців, локація з майстер-класами та квестами по території замку для дітей, локації чудовими фотозонами, екскурсії по замку Сент Міклош, відкриті забави: стрільба з лука, арбалета, танці, ігри, конкурси, розважальна музична програма, вогняне шоу.
Кіфлики – традиційна закарпатська випічка, яку готують з різноманітними начинками, найчастіше це якесь варення або порубані горіхи. За формою вони нагадують рогалики або круасани.
Стежте за найважливішими новинами Львова, регіону, України та світу разом з "Еспресо.Захід"! Підписуйтесь на нашу facebook-сторінку.
- Актуальне
- Важливе