Еспресо. Захід

Десерти з полуниці: 5 простих рецептів

4 червня, 2023 неділя
16:53

Сезон полуниці вже у розпалі, це ідеальна ягода для приготування найрізноманітніших легких та смачних десертів, а також охолоджувальних напоїв, які чудово пасують до літньої спеки

Зміст

Про те, як смачно приготувати полуничні десерти та напої розповідає "Еспресо.Захід".

Ягоди полуниці містять цілу низку вітамінів. Це і А, С, РР, В, Е, К, а також клітковина, каротиноїди, фолієва та яблучна кислота. Окрім того, полуниця багата й на мікроелементи, у червоних ягідках оселилися магній, цинк, натрій, залізо, кальцій і мідь. Якщо ж згадати ще її прекрасні смакові властивості, не дивно, що це одна із найпопулярніших ягід на літньому столі.

Проте у літню спеку хочеться максимально спростити приготування смаколиків та свій термін перебування на кухні. Тож, пропонуємо вам підбірку легких полуничних десертів і напоїв, які можуть стати також і корисним перекусом.

полуничне морозиво

Полуничне морозиво

Це чи не найпростіший варіант приготування морозива взагалі, до того ж корисний та швидкий потребує хвилин 15 на підготовку інгредієнтів та їх розливання у формочки. Ну, і час на застигання у морозилці, проте тут вже без вашої участі.

  • 200 г полуниць
  • 1 банан

Полуниці помити та почистити від хвостиків, банан почистити й розділити на три частини. Усе разом скласти у чашу блендера та збивати до максимальної однорідності. Розлити у формочки для морозива та залишити на декілька годин у морозилці. Корисний та яскравий десерт готовий, аби легко дістати його із формочок, акуратно облийте їх гарячою водою.

сирковий десерт із полуницею

Десерт із сиру та полуниць

Полуниця – це та ягода, яка ідеально підходить до будь-яких молочних та кисломолочних продуктів. Серед них 

  • 200 г полуниць
  • 200 г сиру
  • 2-3 чайні ложки цукру або 1 банан
  • 2 столові ложки сметани

Полуниці помити та почистити від хвостиків. Тоді разом із домашнім сиром, цукром та сметаною збити до пухнастої однорідної маси. Викласти та покласти згори порізані ягідки.

Пиріг із полуницями

Рецептів приготування полуничних пирогів можна знайти безліч, різної складності та поєднань. Проте наше завдання отримати смачний результат і разом із тим спростити собі життя. Тому обираємо бісквітний варіант.

  • 200 грамів полуниць
  • 100 грамів цукру
  • 3 яйця
  • борошно

Полуницю помити, почистити від хвостиків та нарізати шматочками. У мисці збити яйця із цукром, додати борошна, довести суміш до сметанкової консистенції. Вилити усе у змащену маслом форму, а тоді викласти полуницю. Пекти близько 35 хвилини за температури 180 градусів. Ваш пиріг готовий. 

Читайте також: Румбамбар. Рецепти літньої смакоти

смузі з полуницею

Смузі з полуницею та шпинатом

Освіжаюче, корисно, із купою вітамінів та мікроелементів, а також хороший спосіб запропонувати потрібну зелень дітям, які не хочуть їсти її в іншому вигляді. Такий мікс може стати як сніданком, так і смачним перекусом. На одну велику склянку беремо:

  • 6-8 полуниць
  • 1 банан
  • половину невеликого пучка шпинату
  • 100 мл води

Полуниці помити та почистити від хвостиків, банан почистити й розділити на три частини, шпинат теж добре промити. Все разом скласти у чашу блендера та доливаємо воду. Збивати доти, доки не стане однорідним. Перелити у склянку та насолоджуватися своєю порцією вітамінів. 

Полуничний лимонад

Такий літній напій добре освіжає у спеку, а приготувати його можна у декілька способів, зокрема із додаванням м'яти чи лимона. 

  • 8-10 полуниць
  • м'ята
  • лід
  • вода

Спосіб перший. Помиту і почищену полуницю нарізати шматочками, покласти у глечик чи банку, можна додати трохи цукру. Залити водою та покласти м'яту. Покласти лід. 

Спосіб другий. Помиту і почищену полуницю разом із цукром подрібнити у блендері. Готову суміш залити водою із м'ятою. Також додати льоду.

Спосіб третій.  Помиту і почищену полуницю нарізати шматочками, покласти у глечик чи банку, додати шматочки лимону. Залити водою та покласти м'яту. Покласти лід. 

Теги:
Читайте також:
Львів
+20.9°C
  • Львів
  • Київ
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • USD 41.48
    Купівля 41.48
    Продаж 42.05
  • EUR
    Купівля 48.84
    Продаж 49.53
  • Актуальне
  • Важливе
2025, вiвторок
8 липня
11:25
Скільки людей перетнули західний кордон України 7 липня
11:15
СБУ затримала агентку спецслужб РФ, яка збиралася підірвати популярний готель у Рівному
СБУ затримала агентку спецслужб РФ, яка збиралася підірвати популярний готель у Рівному
11:14
Лежала на дорозі: на Стрийщині під колесами авто загинула 66-річна жінка
10:47
На Закарпатті затримали 19-річного юнака зі Львова, який втринадцяте намагався перетнути кордон
На Закарпатті затримали 19-річного юнака зі Львова, який втринадцяте намагався перетнути кордон
10:38
Оновлено
Масштабні знеструмлення, повалені дерева, пошкоджені будинки: наслідки буревію на заході України
Масштабні знеструмлення, повалені дерева, пошкоджені будинки: наслідки буревію на заході України
10:34
Пересадили печінку від 16-літнього донора: у Львові врятували життя молодій мамі з Бучача
10:15
Черги на кордоні з Польщею у Львівській області 8 липня
09:58
Суд покарав кривдника коня в Буковелі мінімальним штрафом
09:19
Оновлено
поховання
Львівщина 8 липня прощатиметься з воїнами Романом Свянтком, Богданом Знаком та Степаном Кравчуком
09:14
Студенти-археологи знайшли 19 людських скелетів під час експедиції на Рівненщині
Студенти-археологи знайшли 19 людських скелетів під час експедиції на Рівненщині
08:37
погода
Погода на заході України: прогноз синоптиків на 8 липня
2025, понедiлок
7 липня
22:27
Оновлено
У Львові й на Львівщині вирує негода, сильний вітер повалив дерева
У Львові й на Львівщині вирує негода, сильний вітер повалив дерева
22:03
У Калуші помер 45-річний ветеран війни Михайло Коневич
21:17
В Ужгороді блискавка влучила в будинок
В Ужгороді блискавка влучила в будинок
21:02
Під час шторму на Світязі врятували п'ятьох відпочивальників на катамарані, які не могли дістатися берега
Під час шторму на Світязі врятували п'ятьох відпочивальників на катамарані, які не могли дістатися берега
20:32
Оновлено
На Буковині через буревій пошкоджені будинки та повалені дерева, понад 32 тис. людей залишилися без світла
Наслідки буревію на Буковині: у Чернівцях 1,5 години не буде світла й води, в області ускладнений рух через повалені дерева
20:16
Воїни 24-ї ОМБр показали, як мінометом зупиняють російську піхоту в Часовому Яру
Воїни 24-ї ОМБр показали, як мінометом зупиняють російську піхоту в Часовому Яру
19:43
Львівські школярі отримали по 10 тис. грн від міста за призові місця на всеукраїнських олімпіадах та конкурсах
Львівські школярі отримали по 10 тис. грн від міста за призові місця на всеукраїнських олімпіадах та конкурсах
18:52
Оновлено
Водійці, яка смертельно травмувала прикордонника на Закарпатті, оголосили підозру
18:13
Львів, архтектура та скульптура
Туман, грози та до +30°: прогноз погоди у Львові та на Львівщині на 8 липня
17:55
Справу мешканця Дрогобиччини, який за $12 тис. обіцяв переправити ухилянта за кордон, передали до суду
17:28
Ретязь, гречані вареники та весільні роги: Волинь оновила список культурної спадщини
17:05
Судовий вирок
У Рівному жінку судитимуть за вбивство новонародженої дитини
16:43
Укрзалізниця запускає модернізований регіональний поїзд Львів — Тернопіль — Хмельницький
16:07
Чемпіоном світу з КУДО став 12-річний спортсмен із Сарн Михайло Панько
15:45
Львівський суд визнав незаконним оновлене рішення міськради про обмежену кількість безплатних поїздок для пенсіонерів
15:36
У Карпатах поблизу кордону з Румунією виявили тіло чоловіка
15:19
У лікарні помер волонтер з Волині, який під час мобілізації вистрибнув з кузова вантажівки
15:04
Литовці передали ЗСУ понад 40 автівок. Львівська ОДА подякувала волонтерам
14:50
На Дрогобиччині завершили обстеження території, по якій РФ ударила ракетою з касетними боєприпасами 29 червня
14:15
Огляд
Свято музики у Львові
Куди піти у Львові з 7 по 13 липня: Хамерман Знищує Віруси
14:03
Львівські науковці розробили для UNBROKEN симуляційний апарат для реабілітації пацієнтів із травмами головного мозку
13:21
Вдягнули камуфляж, щоб бути непомітними: у Карпатах службовий пес розшукав порушників кордону
13:02
Кокаїн майже на 7 млн грн: у Львові ліквідували канал контрабанди наркотиків 
12:47
Ексклюзив
Вознесенський Банченський монастир
В Офісі омбудсмана розповіли, як триває розслідування ймовірного знущання з вихованців дитбудинку при монастирі УПЦ МП
12:40
До Львова прибуло ще 2 трамваї, подаровані швейцарським Базель-Ландом
12:18
Львівщина 7 липня прощається із захисником Олегом Шпеликом
12:02
Підмести вулицю віником із троянд: у Чернівцях запровадили нове вуличне дійство 
11:43
На Львівщині передали в суд справу про незаконне ввезення в України 7 авто під виглядом гумдопомоги для ЗСУ
11:16
потопельники
У Чернівцях за день у Пруті потонули двоє людей
Більше новин