Еспресо. Захід

Десерти з полуниці: 5 простих рецептів

4 червня, 2023 неділя
16:53

Сезон полуниці вже у розпалі, це ідеальна ягода для приготування найрізноманітніших легких та смачних десертів, а також охолоджувальних напоїв, які чудово пасують до літньої спеки

Про те, як смачно приготувати полуничні десерти та напої розповідає "Еспресо.Захід".

Ягоди полуниці містять цілу низку вітамінів. Це і А, С, РР, В, Е, К, а також клітковина, каротиноїди, фолієва та яблучна кислота. Окрім того, полуниця багата й на мікроелементи, у червоних ягідках оселилися магній, цинк, натрій, залізо, кальцій і мідь. Якщо ж згадати ще її прекрасні смакові властивості, не дивно, що це одна із найпопулярніших ягід на літньому столі.

Проте у літню спеку хочеться максимально спростити приготування смаколиків та свій термін перебування на кухні. Тож, пропонуємо вам підбірку легких полуничних десертів і напоїв, які можуть стати також і корисним перекусом.

полуничне морозиво

Полуничне морозиво

Це чи не найпростіший варіант приготування морозива взагалі, до того ж корисний та швидкий потребує хвилин 15 на підготовку інгредієнтів та їх розливання у формочки. Ну, і час на застигання у морозилці, проте тут вже без вашої участі.

  • 200 г полуниць
  • 1 банан

Полуниці помити та почистити від хвостиків, банан почистити й розділити на три частини. Усе разом скласти у чашу блендера та збивати до максимальної однорідності. Розлити у формочки для морозива та залишити на декілька годин у морозилці. Корисний та яскравий десерт готовий, аби легко дістати його із формочок, акуратно облийте їх гарячою водою.

сирковий десерт із полуницею

Десерт із сиру та полуниць

Полуниця – це та ягода, яка ідеально підходить до будь-яких молочних та кисломолочних продуктів. Серед них 

  • 200 г полуниць
  • 200 г сиру
  • 2-3 чайні ложки цукру або 1 банан
  • 2 столові ложки сметани

Полуниці помити та почистити від хвостиків. Тоді разом із домашнім сиром, цукром та сметаною збити до пухнастої однорідної маси. Викласти та покласти згори порізані ягідки.

Пиріг із полуницями

Рецептів приготування полуничних пирогів можна знайти безліч, різної складності та поєднань. Проте наше завдання отримати смачний результат і разом із тим спростити собі життя. Тому обираємо бісквітний варіант.

  • 200 грамів полуниць
  • 100 грамів цукру
  • 3 яйця
  • борошно

Полуницю помити, почистити від хвостиків та нарізати шматочками. У мисці збити яйця із цукром, додати борошна, довести суміш до сметанкової консистенції. Вилити усе у змащену маслом форму, а тоді викласти полуницю. Пекти близько 35 хвилини за температури 180 градусів. Ваш пиріг готовий. 

Читайте також: Румбамбар. Рецепти літньої смакоти

смузі з полуницею

Смузі з полуницею та шпинатом

Освіжаюче, корисно, із купою вітамінів та мікроелементів, а також хороший спосіб запропонувати потрібну зелень дітям, які не хочуть їсти її в іншому вигляді. Такий мікс може стати як сніданком, так і смачним перекусом. На одну велику склянку беремо:

  • 6-8 полуниць
  • 1 банан
  • половину невеликого пучка шпинату
  • 100 мл води

Полуниці помити та почистити від хвостиків, банан почистити й розділити на три частини, шпинат теж добре промити. Все разом скласти у чашу блендера та доливаємо воду. Збивати доти, доки не стане однорідним. Перелити у склянку та насолоджуватися своєю порцією вітамінів. 

Полуничний лимонад

Такий літній напій добре освіжає у спеку, а приготувати його можна у декілька способів, зокрема із додаванням м'яти чи лимона. 

  • 8-10 полуниць
  • м'ята
  • лід
  • вода

Спосіб перший. Помиту і почищену полуницю нарізати шматочками, покласти у глечик чи банку, можна додати трохи цукру. Залити водою та покласти м'яту. Покласти лід. 

Спосіб другий. Помиту і почищену полуницю разом із цукром подрібнити у блендері. Готову суміш залити водою із м'ятою. Також додати льоду.

Спосіб третій.  Помиту і почищену полуницю нарізати шматочками, покласти у глечик чи банку, додати шматочки лимону. Залити водою та покласти м'яту. Покласти лід. 

Читайте також:
Львів
+13°C
  • Львів
  • Київ
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 37.37
    Купівля 37.37
    Продаж 38.12
  • EUR
    Купівля 39.8
    Продаж 40.81
  • Актуальне
  • Важливе
2023, п'ятниця
29 вересня
22:54
Почаївська лавра
На Тернопільщині відкрили 12 проваджень щодо діяльності у Почаївській лаврі
22:27
Ігор Білоконенко
Осколок пробив легеню, а серце вціліло, - історія бійця, який проходить реабілітацію у Рівному
22:10
Роман Заставний
Ексмеру Тернополя виписали повістку за те, що військового не впустили до бару
21:48
театралізовані екскурсії, ОУН
Шляхами підпілля ОУН: у Франківську готують театралізовані екскурсії
21:30
ліс
На Тернопільщині судитимуть працівника лісгоспу за незаконну рубку на 4 млн грн
21:14
втрати окупантів
"Небесні месники": бійці Волинської ТрО знищили бойову машину десанту росіян
20:55
спека
Вдруге за місяць: у Луцьку зафіксували температурний рекорд
20:36
Прапор України
Як у Львові відзначать День захисників та захисниць: програма
20:20
суд
Держава втратила 300 тис. грн: на Прикарпатті судитимуть інженера за недбалість
20:01
Вимагав хабар: на Волині затримали керівника одного з державних підприємств
19:43
На Прикарпатті відзначали 81-у річницю створення УПА за новим календарем
19:26
Просів асфальт: у Львові відремонтували велосмугу на вул. Бандери
19:09
Ексклюзив
посібник "Говори українською, бо живеш на своїх землі!"
З українською мовою до пізнання своєї ідентичності: школи Львівщини отримали новий посібник
18:50
У Львові відзначили 157-му річницю від дня народження Михайла Грушевського
18:32
У суботу у Львові попрощаються з трьома захисниками
18:15
Наркотрафіком на Буковині керував в'язень волинської колонії
18:00
гуртожиток на Золотій
Приміщення гуртожитку львівського коледжу продають під виглядом апартаментів
17:43
садовий
Садовий і депутати не домовились, хто має займатися містобудуванням
17:31
Огляд
Львів, архтектура та скульптура
Погода у Львові та Львівській області: прогноз синоптиків на 30 вересня
17:25
ДТП
На Рівненщині під колесами вантажівки загинув велосипедист
17:10
трамвай у Львові
У Львові трамваї та тролейбуси зупиняться на 1 хвилину для вшанування пам'яті загиблих за Україну
16:55
Львівські лікарі врятували 10-місячного хлопчика, який проковтнув деталь від Lego
16:39
МАФ
У Малехові демонтують незаконний МАФ
16:26
Голова ГО з Самбірщини, який організовував виїзд чоловіків за кордон, проведе 5 років за ґратами
16:13
стадіон "Сокіл" у Стрию
Завищив вартість робіт на 500 тис. грн: на Львівщині повідомили про підозру підряднику ремонту на стадіоні
15:58
зґвалтування
На Хмельниччині п'яний чоловік зґвалтував дівчинку
15:43
YAKTAK
"Ніколи не забудем": співак YAKTAK новою піснею закликав цінувати кожний момент у житті
15:31
Ексклюзив
У львівських автобусах почали тестувати е-квиток
Зміна команди з впровадження е-квитка у Львові відтягне його запуск ще на 2 роки, - Зінкевич
15:17
Семирічна буковинка пожертвувала своє волосся, аби допомогти ЗСУ
15:02
Ексклюзив
Щоб Рясне не стало "островом", треба 114 млн грн, - Зінкевич про аварійний міст на Ковча
14:50
насилля
Зґвалтування школярки на Закарпатті: сторона захисту попросила відвід ще одного судді
14:34
гриб
Значна частина лісів замінована: на Волині грибників просять бути обережними 
14:26
Оновлено
презентація перекладу книдки Оскара Кольберґа "Покуття"
Куди піти у Львові 25 вересня – 1 жовтня: Львівський тиждень скульптури та Ярмарок на Покрови
14:21
Олександр Козюк
Захищаючи Україну, загинув боєць полку "Цунамі" з Івано-Франківщини Олександр Козюк
14:10
франківська ТрО
Військові франківської ТрО потребують РЕБів: оголошено збір коштів
14:04
Аби не крали гаманці: львівська депутатка ініціює встановлення відеокамер у громадському транспорті
13:50
автобус на тротуарі, поліція
У Львові оштрафували водія автобуса, який із пасажирами в салоні об'їхав затор тротуаром
13:34
копупційна схема_посадовці медзакладів
​Одна з чиновниць намагалася з’їсти стодоларову купюру: посадовців медзакладів на Львівщині викрили на корупційній схемі з ухилянтами
13:22
шахраї
На Тернопільщині 15-річна дівчина перекинула аферистам гроші з батьківської картки 
13:07
Віталій Троць
Департамент мобільності ЛМР не здатен впровадити електронний квиток у Львові, – Віталій Троць
Більше новин