Еспресо. Захід

Десерти з полуниці: 5 простих рецептів

4 червня, 2023 неділя
16:53

Сезон полуниці вже у розпалі, це ідеальна ягода для приготування найрізноманітніших легких та смачних десертів, а також охолоджувальних напоїв, які чудово пасують до літньої спеки

Про те, як смачно приготувати полуничні десерти та напої розповідає "Еспресо.Захід".

Ягоди полуниці містять цілу низку вітамінів. Це і А, С, РР, В, Е, К, а також клітковина, каротиноїди, фолієва та яблучна кислота. Окрім того, полуниця багата й на мікроелементи, у червоних ягідках оселилися магній, цинк, натрій, залізо, кальцій і мідь. Якщо ж згадати ще її прекрасні смакові властивості, не дивно, що це одна із найпопулярніших ягід на літньому столі.

Проте у літню спеку хочеться максимально спростити приготування смаколиків та свій термін перебування на кухні. Тож, пропонуємо вам підбірку легких полуничних десертів і напоїв, які можуть стати також і корисним перекусом.

полуничне морозиво

Полуничне морозиво

Це чи не найпростіший варіант приготування морозива взагалі, до того ж корисний та швидкий потребує хвилин 15 на підготовку інгредієнтів та їх розливання у формочки. Ну, і час на застигання у морозилці, проте тут вже без вашої участі.

  • 200 г полуниць
  • 1 банан

Полуниці помити та почистити від хвостиків, банан почистити й розділити на три частини. Усе разом скласти у чашу блендера та збивати до максимальної однорідності. Розлити у формочки для морозива та залишити на декілька годин у морозилці. Корисний та яскравий десерт готовий, аби легко дістати його із формочок, акуратно облийте їх гарячою водою.

сирковий десерт із полуницею

Десерт із сиру та полуниць

Полуниця – це та ягода, яка ідеально підходить до будь-яких молочних та кисломолочних продуктів. Серед них 

  • 200 г полуниць
  • 200 г сиру
  • 2-3 чайні ложки цукру або 1 банан
  • 2 столові ложки сметани

Полуниці помити та почистити від хвостиків. Тоді разом із домашнім сиром, цукром та сметаною збити до пухнастої однорідної маси. Викласти та покласти згори порізані ягідки.

Пиріг із полуницями

Рецептів приготування полуничних пирогів можна знайти безліч, різної складності та поєднань. Проте наше завдання отримати смачний результат і разом із тим спростити собі життя. Тому обираємо бісквітний варіант.

  • 200 грамів полуниць
  • 100 грамів цукру
  • 3 яйця
  • борошно

Полуницю помити, почистити від хвостиків та нарізати шматочками. У мисці збити яйця із цукром, додати борошна, довести суміш до сметанкової консистенції. Вилити усе у змащену маслом форму, а тоді викласти полуницю. Пекти близько 35 хвилини за температури 180 градусів. Ваш пиріг готовий. 

Читайте також: Румбамбар. Рецепти літньої смакоти

смузі з полуницею

Смузі з полуницею та шпинатом

Освіжаюче, корисно, із купою вітамінів та мікроелементів, а також хороший спосіб запропонувати потрібну зелень дітям, які не хочуть їсти її в іншому вигляді. Такий мікс може стати як сніданком, так і смачним перекусом. На одну велику склянку беремо:

  • 6-8 полуниць
  • 1 банан
  • половину невеликого пучка шпинату
  • 100 мл води

Полуниці помити та почистити від хвостиків, банан почистити й розділити на три частини, шпинат теж добре промити. Все разом скласти у чашу блендера та доливаємо воду. Збивати доти, доки не стане однорідним. Перелити у склянку та насолоджуватися своєю порцією вітамінів. 

Полуничний лимонад

Такий літній напій добре освіжає у спеку, а приготувати його можна у декілька способів, зокрема із додаванням м'яти чи лимона. 

  • 8-10 полуниць
  • м'ята
  • лід
  • вода

Спосіб перший. Помиту і почищену полуницю нарізати шматочками, покласти у глечик чи банку, можна додати трохи цукру. Залити водою та покласти м'яту. Покласти лід. 

Спосіб другий. Помиту і почищену полуницю разом із цукром подрібнити у блендері. Готову суміш залити водою із м'ятою. Також додати льоду.

Спосіб третій.  Помиту і почищену полуницю нарізати шматочками, покласти у глечик чи банку, додати шматочки лимону. Залити водою та покласти м'яту. Покласти лід. 

Теги:
Читайте також:
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 38.22
    Купівля 38.22
    Продаж 38.76
  • EUR
    Купівля 41.32
    Продаж 42.11
  • Актуальне
  • Важливе
2024, п'ятниця
23 лютого
13:00
Оновлено
"Крихкіші за скло": колекція ікон на склі Остапа Лозинського
Куди піти у Львові із 19 по 25 лютого: "Маленькі ортопедичні сандалики" та "Війна 2022"
12:54
Офіцер ДПСУ на Закарпатті за хабар мав без перевірки пропускати автівки із бурштином
Офіцер ДПСУ на Закарпатті за хабар мав без перевірки пропускати автівки із бурштином
12:38
На Львівщині п'яний водій BMW збив пішохода
На Львівщині п'яний водій BMW збив пішохода
12:24
Українські фермери до кордону з Польщею привезли знищену російськими обстрілами й мінами сільгосптехніку
Українські фермери до кордону з Польщею привезли знищену російськими обстрілами й мінами сільгосптехніку
12:11
Прапор України
У Коломиї на Прикарпатті 24 лютого оголосили днем тиші
11:55
Унаслідок ракетного удару окупантів на Херсонщині загинув 33-річний захисник Василь Клец з Волині
Унаслідок ракетного удару окупантів на Херсонщині загинув 33-річний захисник Василь Клец з Волині
11:36
У Франківську 37-річний чоловік під час застілля задушив свою сусідку
У Франківську 37-річний чоловік під час застілля задушив свою сусідку
11:24
швидка
У будинку на Закарпатті пролунав вибух, є постраждалий
11:07
На Хмельниччині відкрили пам'ятні дошки двом військовим
На Хмельниччині відкрили пам'ятні дошки двом військовим
10:53
Уродженець Франківщини зрадив присязі і перейшов на бік окупантів: що йому загрожує
Уродженець Франківщини зрадив присязі і перейшов на бік окупантів: що йому загрожує
10:36
У Франківську студентки-мисткині розфарбували стіну в початковій школі
У Франківську студентки-мисткині розфарбували стіну в початковій школі
10:33
незаконний перетин кордону
Скільки людей перетнули західний кордон України 22 лютого
10:22
Святослав Вакарчук
"Кована зі сліз матерів": Океан Ельзи презентував пісню "Відповідь" і кліп на неї
10:08
Богдан Бринський
Картину прикарпатського художника продали на аукціоні для ЗСУ за 200 тис. грн
09:53
У Львові водійка BMW Х3 збила 42-річну жінку
У Львові водійка BMW Х3 збила 42-річну жінку
09:38
Інфографіка
курс валют
Курс валют у Львові в банках та обмінниках 23 лютого: долар подешевшав в обмінниках
09:34
вовк
У селі на Рівненщині вовки з'їли понад 10 собак
09:20
черги на кордоні, перетин кордону
Черги на кордоні з Польщею у Львівській області 23 лютого
09:03
"Едельвейси" показали успішну робота пілотів FPV-дронів
"Едельвейси" показали успішну роботу пілотів FPV-дронів
08:45
зґвалтування
Закарпатець 11 років проведе за ґратами через зґвалтування племінниці
08:25
У Львові до 15 років засудили полонених бойовиків з Донеччини
Полонених снайпера банди "Сомалі" та ще одного терориста "ДНР" засудили до 15 років ув'язнення
08:07
Володимир Волочнюк
Без батька залишилися троє дітей: у боях за Україну загинув 32-річний воїн із Тернопільщини
07:49
погода
Погода на Львівщині та в інших західних областях України: прогноз синоптиків на сьогодні, 23 лютого, і завтра
2024, четвер
22 лютого
22:56
У Тернополі жінці видалили пухлину вагою майже 10 кг
У Тернополі жінці видалили пухлину вагою майже 10 кг
22:38
свічка
На фронті загинув доброволець зі Львівщини Андрій Потюк
22:20
У Львові воїни, які втратили зір на війні, "побачили" експонати музею за допомогою тактильних зображень
22:02
Новини Заходу України
У селі на Буковині на чоловіка впало дерево – він загинув
21:43
В Ужгороді знищили мурал відомого харківського художника
В Ужгороді знищили мурал відомого харківського художника
21:23
сказ, собака
У частині Львова ввели карантин через сказ у собаки
21:06
У Рівному лікарі заробили пів мільйона на фіктивному працевлаштуванні
У Рівному лікарі заробили пів мільйона на фіктивному працевлаштуванні
20:48
На Тернопільщині у річці Серет водолази виявили тіло чоловіка, що зник 5 січня
20:30
швидка, клінічна смерть
У Львові Екстрену медичну допомогу просять звільнити гаражні приміщення на Миколайчука
20:13
тюрма
На Хмельниччині на 10 років засудили чоловіка, який обікрав жінку і вдарив її в обличчя
19:55
У Дублянах пошкоджений від російського удару корпус університету накривають тимчасовим куполом
19:37
На Буковині судитимуть 38-річного чоловіка за наругу над надгробною табличкою загиблого воїна
19:20
Ексклюзив
Скільки у Львові дітей, чиї батьки загинули на війні, та як їм допомагають
19:05
прощання
Львів 23 лютого прощатиметься з загиблим воїном Володимиром Грінченком
18:55
озеро в Брюховичах
Забудовники в Брюховичах хотіли спустити озеро і спричинили затоплення. Реакція Садового
18:44
На Закарпатті врятували руку молодому військовослужбовцю 
18:37
головний прокурор Франківщини Роман Хима
Що задекларував керівник прокуратури Франківщини Роман Хима: 1,6 млн зарплати, квартира й новий будинок дружини
Більше новин