В Україні розробили новий туристичний маршрут Карпатами "Гуцульські сирні плаї"

Про це повідомив на своїй сторінці у фейсбуці керівник відділу туризму Івано-Франківської облдержадміністрації Віталій Передерко, передає Еспресо.Захід.

 "Гуцульські сирні плаї" – це унікальний для України проєкт, який поєднує туризм, культуру та гастрономію. Його реалізують Асоціація виробників традиційних карпатських високогірних сирів та Асоціація карпатських ватагів – організації-управителі цих географічних зазначень – за підтримки Українського культурного фонду та Державного агентства розвитку туризму.

Передбачено створення мережі туристичних маршрутів гipcькими cтежкaми до полонин, на яких збереглися столітні традиції cиpoвapiння, вiвчapcтвa i cкoтapcтвa. Маршрут розробили, базуючись на моделі французької "Дороги сирів Савойї". Над його створенням почали працювати після того, як сири Гуцульська овеча бриндзя та Гуцульська коров’яча бриндза отримали статус географічних зазначень.
За словами керівника проєкту Тараса Антонюка, традиції і побут полонинських господарств - це багатий культурно-історичний досвід. Вони є важливою складовою культурної спадщини України, тому важливо їх зберегти і популяризувати через розвиток українського гастротуризму.

Метою проєкту також є підтримати місцеві громади, адже розвиток туризму сприятиме економічному зростанню та розвитку підприємництва в українських Карпатах. Уже цього року до культурно-туристичного маршруту планують залучити щонайменше 13 локацій у Закарпатській та Івано-Франківській областях. Основні з них - це полонинські господарства, які є сертифікованими виробниками перших українських сирів з географічним зазначенням - гуцульської овечої бриндзі та гуцульської коров’ячої бриндзи. Також до маршруту включать сирні дегустаційні зали та Музей гуцульської бриндзі.


В основних дестинаціях маршруту планують розмістити карти-схеми. Докладну інформацію про кожну з локацій разом з контактами можна буде знайти в путівнику. Потрапити до локацій допоможуть вказівники напрямку руху, розміщені на маршрутах, а впізнати їх можна буде за логотипом “Гуцульські сирні плаї” на спеціальних табличках.
 

• Нагадаємо, на Франківщині стартували гастромандри слідами українських літераторів. Гастромандрівки слідами українських літераторів – це культурно-туристичний маршрут,  в якому будуть промарковані локації, що мають історію, пов’язану з літераторами та з ними асоціюються, зокрема п’ятьма селами Верховинського району та Івано-Франківськом. Гастрономічних маршрутів буде два. Перший – лінійний, дводенний маршрут селами Криворівня, Красноїлля, Бистрець, Буркут і селищем Верховиною Верховинського району. Другий – одноденний кільцевий маршрут Івано-Франківськом.