Еспресо. Захід

Смачно та корисно: 4 види солодощів, які варто їсти

4 лютого, 2024 неділя
19:25

Корисні солодощі набирають щораз більшої популярності серед поціновувачів різноманітних ласощів, адже їхнє споживання чудово урізноманітнює щоденний раціон

Зміст

Про те, які ласощі обрати, щоб було смачно та корисно водночас, розповідає "Еспресо.Захід".

Передовсім не варто позиціонувати солодощі як заборонену їжу, оскільки це лише заохочуватиме наш мозок скуштувати те, що не можна. Для того, аби не псувати своє здорове харчування, але й не відмовляти собі у смаковому задоволенні, варто просто правильно підібрати ласощі для щоденного споживання.

Які солодощі краще споживати: 5 варіантів корисних смаколиків

Звісно ж, як і в будь-якому випадку, не варто зловживати нічим із цього списку, бо тоді уся корисність стане сумнівною. В усьому важлива міра, проте втриматись важко, адже ці варіанти засмакують як дорослим, так і дітям. 

Пастила

Це хороша альтернатива цукеркам, зручний перекус у дорогу, на роботу чи навчання. Пастилу скручують з тонкого висушеного м'якого шару фруктів з ягодами, тому вона має рівномірну структуру. Смак пастили залежить від складу: від солодкого до кисло-солодкого із різноманітними фруктово-ягідними відтінками. Але найчастіше у своїй основі вона містить яблука, а отже яблучний пектин, який надзвичайно корисний для кишківника.

Зараз чимало різновидів пастили можна придбати готовими, проте це той варіант смаколика, який також не надто складно приготувати самому. Найпростіше приготувати яблучну пастилу, але насправді для створення цих солодощів пасують будь-які ягоди та фрукти.

Рецепт пастили з яблук

Пастила з яблук – найпопулярніша. Відповідно, інгредієнт у цьому рецепті лише один – яблука. Найліпше обирати солодкі та м'які сорти. 

Як приготувати яблучну пастилу

Повністю очищуємо яблука від усього зайвого. Тоді подрібнюємо вже очищені фрукти у блендері. Тим часом застеляємо деко пергаментом або силіконовим килимком. Викладаємо пюре з яблук на деко та розподіляємо його тонким шаром до 1 см. І ставимо у духовку на 3-4 години за температури 100 градусів. Найліпше також тримати духовку привідкритою, аби прискорити і покращити процес сушіння.

пастила

Сухофрукти

Якщо ми говоримо про користь споживання сухофруктів, то йдеться власне про той продукт, який зроблений без використання цукру. Сушена журавлина, манго, родзинки, чорнослив, курага та безліч інших смачних варіантів можуть ідеально доповнити будь-який ваш перекус або ж і самі повноцінно виконати його роль. До речі, прекрасно також смакуватимуть сушені яблука чи апельсини

Сухофрукти містять чимало корисних вітамінів та мікроелементів. Щобільше, існує думка, що під час процесу сушіння кількість корисних мікроелементів лише збільшується. Якщо споживати сухофрукти регулярно, організму точно не бракуватиме корисних речовин, а також отримані вітаміни допоможуть підтримати імунітет та уникнути багатьох захворювань.

Що цікаво, вчені вважають, що 10 фініків на день достатньо для забезпечення добової потреби людини в магнії, міді, сріблі, половини потреби в залізі, чверті потреби в кальції.

сухофрукти

Фото: Freepik

Зефір

Зефір знають і люблять майже всі, зараз існує чимало локацій, де можна придбати цей десерт домашнього або ж крафтового виробництва і бути певним, що він виготовлений лише із якісних продуктів. До того зефір може мати чимало цікавих смаків: від фруктового чи ягідного до м'ятного або й корицевого.

Зазвичай його виготовляють із чотирьох інгредієнтів: фруктового чи ягідного пюре, яєчних білків, невеликої кількості цукру та згущувача. Для згущення використовують желатин, агар-агар або пектин. Це дозволяє створити ніжну та м'яку структуру, аби смаколик просто танув у роті.

зефір

Фото: Freepik

Корисні цукерки із горіхів та сухофруктів

Без цукру та консервантів, зате неймовірно смачні та поживні. Чи таке можливо? Звичайно, якщо ми говоримо про цукерки із горіхів та сухофруктів. Це той смаколик, який можна і придбати, і самому приготувати. І точно не хвилюватися, що саме ви їсте, адже усі інгредієнти натуральні та корисні.

Окрім того, у цьому варіанті солодощів існує чимало різноманітних поєднань. Це можуть бути фініки, арахісова паста та кеш'ю, або ж курага, кокос та журавлина, або й або. Варіантів є безліч. До того ж, приготувати такий смаколик вдома також дуже просто. Для цього достатньо мати обрані інгредієнти та блендер.

цукерки із горіхів та сухофруктів

Фото: Андріана Стахів

Теги:
Читайте також:
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 40.76
    Купівля 40.76
    Продаж 41.28
  • EUR
    Купівля 44.2
    Продаж 44.98
  • Актуальне
  • Важливе
2024, п'ятниця
12 липня
14:47
Бактерія кашлюка
На Львівщині захворюваність на кашлюк за рік зросла у 21,5 раза
14:38
Олімпіада-2024, Париж, Тріумфальна рака
На Олімпійських іграх 2024 змагатимуться 10 спортсменів зі Львова
14:25
стрілянина
На Львівщині 56-річного чоловіка підозрюють у хуліганстві - стріляв в односельчан гумовими кулями
14:12
Українка намагалась нелегально перевезти через кордон брендову ювелірку
Van Cleef & Arpels, Tiffany & Co та Cartier: українка намагалась нелегально перевезти через кордон брендові прикраси
14:00
пожежа стерні
На Львівщині під час спалювання сміття у полі ледь не загинув чоловік
13:43
Євген Штендер
У Львові перепоховають прах одного з останніх командирів УПА – Євгена Штендери
13:30
Легалізував 0,5 млн грн: на Львівщині судитимуть чоловіка, який оформив ФОП на липові документи
13:15
На базі відпочинку на Львівщині втопився чоловік
На базі відпочинку біля Львова втопився 59-річний чоловік
12:55
На Хмельниччині 31-річна жінка вбила свого співмешканця
На Хмельниччині 31-річна жінка вбила свого співмешканця
12:40
кордон прикордонник
Скільки людей перетнули західний кордон України 11 липня
12:28
ставок, озеро, водойма
Біля Тиси на кордоні з Румунією виявили 17-го потопельника від початку року
12:10
лампочка
На Львівщині з 14:00 застосовуватимуть чотири черги відключень світла: деталі
11:57
БЕБ, Бюро економічної безпеки
Двоє патрульних у лікарні: за фактом нападу на правоохоронців біля тютюнки у Винниках відкрито провадження
11:47
У ДТП на Волині загинув 22-річний мотоцикліст
У ДТП на Волині загинув 22-річний мотоцикліст
11:46
Інфографіка
курс валют
Курс валют у Львові в банках та обмінниках на 12 липня: євро стрімко дорожчає
11:31
На Рівненщині археологи розкопали споруду X століття
На Рівненщині археологи розкопали споруду X століття. Фото
11:13
Огляд
128 бригада
Свою історію розпочали ще після Першої світової війни: з дня створення 128-ї бригади минає 102 роки
11:06
Богдан Пилипів
Брав участь у бойових діях на Донеччині: у ДТП загинув військовий з Тернопільщини Богдан Пилипів
10:52
утоплення
В озері на Львівщині потонув 32-річний чоловік
10:34
Влаштовували підпали на залізниці: на Рівненщині й Харківщині затримали ймовірних диверсантів ФСБ
Влаштовували підпали на залізниці: на Рівненщині й Харківщині затримали ймовірних диверсантів ФСБ
10:22
Оновлено
У Винниках біля тютюнової фабрики сталася бійка. На місці були правоохоронці і спецпризначенці, - джерело
У Винниках біля тютюнової фабрики сталася бійка. На місці були правоохоронці і спецпризначенці
10:19
отруєння діти
На Прикарпатті з харчовим отруєнням госпіталізували 18 дітей
10:02
У Луцьку стався вибух: є постраждалі, причетного затримали
Лучанам, які постраждали від вибуху гранати, нададуть грошову допомогу
09:46
кордон, черги
Черги на кордоні з Польщею у Львівській області 12 липня
09:10
Оновлено
Балістика, ракета, шахед, дрон, атака
РФ атакувала Хмельниччину другу добу поспіль: в ОВА розповіли подробиці
08:37
спека у львові
У Львові 11 липня зафіксували черговий температурний рекорд
08:25
На фото: Експрокурор Києва Ростислав Ільницький
У поліції розповіли, що буде з розслідуванням у справі експрокурора Ільницького після його мобілізації
08:09
погода літо
Погода на заході України: прогноз синоптиків на 12 липня
07:45
Військово-лікарська комісія, ВЛК
У Чернівцях військовозобов'язаний вистрибнув з вікна мобілізаційного центру. В ОК "Захід" прокоментували
07:30
Огляд
Останній бандерівець, розстріляний радянською владою: роковини смерті волинянина Івана Гончарука
07:11
Відпочинкова база, що належить експрокурору, бере воду із Нацпарку Сколівські бескиди за дивними дозволами
2024, четвер
11 липня
22:48
вантажівки
Через спеку на дорогах Закарпаття ввели обмеження для вантажівок
22:25
У Рівному знайшли мотоцикл, який розшукував Інтерпол
У Рівному знайшли мотоцикл, який розшукував Інтерпол
22:03
На Закарпатті заочно засудили на 15 років донецького проросійського блогера
21:45
На Хмельницькій АЕС розбудовують котеджне містечко
На Хмельницькій АЕС розбудовують котеджне містечко
21:24
тюрма
На Рівненщині викрадач автівок сяде в трюму на шість років
21:05
У центрі Львова у пам’ятці архітектури національного значення відколовся фрагмент стіни
20:44
Глава УГКЦ з єпископами відвідав рідну хату патріарха Йосифа Сліпого на Тернопільщині
Глава УГКЦ з єпископами відвідав рідну хату патріарха Йосифа Сліпого на Тернопільщині
20:23
Світло буде 10-11 годин: графіки вимкнень електроенергії для Львівщини на 12 липня
20:08
новини Тернопільщини
На Хмельниччині судитимуть злочинців, які побили чоловіка та вивезли його у невідомому напрямку
Більше новин