Еспресо. Захід

Смачно та корисно: 4 види солодощів, які варто їсти

4 лютого, 2024 неділя
19:25

Корисні солодощі набирають щораз більшої популярності серед поціновувачів різноманітних ласощів, адже їхнє споживання чудово урізноманітнює щоденний раціон

Про те, які ласощі обрати, щоб було смачно та корисно водночас, розповідає "Еспресо.Захід".

Передовсім не варто позиціонувати солодощі як заборонену їжу, оскільки це лише заохочуватиме наш мозок скуштувати те, що не можна. Для того, аби не псувати своє здорове харчування, але й не відмовляти собі у смаковому задоволенні, варто просто правильно підібрати ласощі для щоденного споживання.

Які солодощі краще споживати: 5 варіантів корисних смаколиків

Звісно ж, як і в будь-якому випадку, не варто зловживати нічим із цього списку, бо тоді уся корисність стане сумнівною. В усьому важлива міра, проте втриматись важко, адже ці варіанти засмакують як дорослим, так і дітям. 

Пастила

Це хороша альтернатива цукеркам, зручний перекус у дорогу, на роботу чи навчання. Пастилу скручують з тонкого висушеного м'якого шару фруктів з ягодами, тому вона має рівномірну структуру. Смак пастили залежить від складу: від солодкого до кисло-солодкого із різноманітними фруктово-ягідними відтінками. Але найчастіше у своїй основі вона містить яблука, а отже яблучний пектин, який надзвичайно корисний для кишківника.

Зараз чимало різновидів пастили можна придбати готовими, проте це той варіант смаколика, який також не надто складно приготувати самому. Найпростіше приготувати яблучну пастилу, але насправді для створення цих солодощів пасують будь-які ягоди та фрукти.

Рецепт пастили з яблук

Пастила з яблук – найпопулярніша. Відповідно, інгредієнт у цьому рецепті лише один – яблука. Найліпше обирати солодкі та м'які сорти. 

Як приготувати яблучну пастилу

Повністю очищуємо яблука від усього зайвого. Тоді подрібнюємо вже очищені фрукти у блендері. Тим часом застеляємо деко пергаментом або силіконовим килимком. Викладаємо пюре з яблук на деко та розподіляємо його тонким шаром до 1 см. І ставимо у духовку на 3-4 години за температури 100 градусів. Найліпше також тримати духовку привідкритою, аби прискорити і покращити процес сушіння.

пастила

Сухофрукти

Якщо ми говоримо про користь споживання сухофруктів, то йдеться власне про той продукт, який зроблений без використання цукру. Сушена журавлина, манго, родзинки, чорнослив, курага та безліч інших смачних варіантів можуть ідеально доповнити будь-який ваш перекус або ж і самі повноцінно виконати його роль. До речі, прекрасно також смакуватимуть сушені яблука чи апельсини

Сухофрукти містять чимало корисних вітамінів та мікроелементів. Щобільше, існує думка, що під час процесу сушіння кількість корисних мікроелементів лише збільшується. Якщо споживати сухофрукти регулярно, організму точно не бракуватиме корисних речовин, а також отримані вітаміни допоможуть підтримати імунітет та уникнути багатьох захворювань.

Що цікаво, вчені вважають, що 10 фініків на день достатньо для забезпечення добової потреби людини в магнії, міді, сріблі, половини потреби в залізі, чверті потреби в кальції.

сухофрукти

Фото: Freepik

Зефір

Зефір знають і люблять майже всі, зараз існує чимало локацій, де можна придбати цей десерт домашнього або ж крафтового виробництва і бути певним, що він виготовлений лише із якісних продуктів. До того зефір може мати чимало цікавих смаків: від фруктового чи ягідного до м'ятного або й корицевого.

Зазвичай його виготовляють із чотирьох інгредієнтів: фруктового чи ягідного пюре, яєчних білків, невеликої кількості цукру та згущувача. Для згущення використовують желатин, агар-агар або пектин. Це дозволяє створити ніжну та м'яку структуру, аби смаколик просто танув у роті.

зефір

Фото: Freepik

Корисні цукерки із горіхів та сухофруктів

Без цукру та консервантів, зате неймовірно смачні та поживні. Чи таке можливо? Звичайно, якщо ми говоримо про цукерки із горіхів та сухофруктів. Це той смаколик, який можна і придбати, і самому приготувати. І точно не хвилюватися, що саме ви їсте, адже усі інгредієнти натуральні та корисні.

Окрім того, у цьому варіанті солодощів існує чимало різноманітних поєднань. Це можуть бути фініки, арахісова паста та кеш'ю, або ж курага, кокос та журавлина, або й або. Варіантів є безліч. До того ж, приготувати такий смаколик вдома також дуже просто. Для цього достатньо мати обрані інгредієнти та блендер.

цукерки із горіхів та сухофруктів

Фото: Андріана Стахів

Теги:
Читайте також:
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 38.08
    Купівля 38.08
    Продаж 38.63
  • EUR
    Купівля 41.18
    Продаж 41.98
  • Актуальне
  • Важливе
2024, четвер
29 лютого
10:25
Інфографіка
курс валют
Курс валют у Львові в банках та обмінниках 29 лютого: гривня трохи зміцнилась
10:19
На Львівщині 27-річнив водій на Renault збив жінку-пішохода
На Львівщині 27-річний водій на Renault збив жінку-пішохода
10:05
без води, вода
У Львові через перепідключення нового водопроводу на низці вулиць не буде води. Список
09:50
незаконний перетин кордону
Скільки людей перетнули західний кордон України 28 лютого
09:36
Андрій Стопчанський
У бою на Харківщині загинув 25-річний воїн зі Львівщини Андрій Стопчанський
09:20
черги на кордоні, перетин кордону
Черги на кордоні з Польщею у Львівській області 29 лютого
09:02
Бійці 105-ї бригади ТрО знищили російський БПЛА "Герань-2" на Харківщині
Бійці 105-ї бригади ТрО знищили російський БПЛА "Герань-2" на Харківщині
08:45
Отруєння чадним газом
Два села на Львівщині тимчасово залишаться без газу: подробиці
08:28
На Закарпатті викрили посадовця митниці, який брав "відкати" за вивезення валюти та підакцизних товарів за кордон
На Закарпатті викрили посадовця митниці, який брав "відкати" за вивезення валюти та підакцизних товарів за кордон
08:10
Микола Стефанишин
На Запоріжжі загинув навідник зенітно-кулеметного відділення з Франківщини Микола Стефанишин
07:51
погода
Погода на Львівщині та в інших західних областях України: прогноз синоптиків на сьогодні, 29 лютого, і завтра
2024, середа
28 лютого
22:53
рубка дерев
На Прикарпатті нацпарк має сплатити 5,8 млн грн через незаконну вирубку дерев
22:31
новини Львова
На Закарпатті чиновника підозрюють у закупівлі товарів для війська за завищеною ціною
22:28
"Руїни і репродукції" Сергія Савченка
Руїни і репродукції: погляд у момент між минулим і майбутнім від українського художника Сергія Савченка
22:05
тюрма
На Хмельниччині жінка отримала 10 років тюрми, бо вбила п'яного чоловіка молотом
21:41
У Тернополі авто збило на тротуарі жінку з двома дітьми
21:22
генератори
На Волині сільського голову спіймали на відмиванні майже 400 тис. грн при закупівлі генераторів
21:04
Музей Шухевича у Львові, розбір завалів
Відбудова музею Шухевича не може бути темою для політичних чвар, - Петро Порошенко
20:45
Новини Львова
У Мукачеві попрощаються з молодим воїном Ростиславом Діусом
20:32
Мер американського міста з українським корінням став амбасадором Рівненщини
20:15
Львівщина долучилася до проєкту зі сприяння рівності у професійній освіті
19:59
афіша
У Франківську відбудеться фестиваль-воркшоп для молодих авторів "Прописи"
19:43
 На Марсовому полі у Львові розпочали останній етап ексгумації останків
19:37
Оновлено
Кишкова інфекція
На Хмельниччині зареєстрували спалах кишкової інфекції, десять людей – у лікарні
19:29
коплекс на Морозній, візуалізація
На Сихові збудують житловий комплекс з 16-поверховим офісним центром
19:14
інклюзія_комаха в бурштині
На Рівненщині продали спецдозвіл на видобуток бурштину у Вараському районі 
18:59
ребілітац1йний центр бурих ведмедів "Синевир"
Починають з пошуку їжі і водних процедур: у "Синевирі" запрошують подивитись на весняне пробудження ведмедів
18:54
Ірина Верещук
Що задекларувала віцепрем'єрка Ірина Верещук, яка була мером Рави-Руської на Львівщині
18:43
У Львівавтодорі визнали, що 23 лютого е-квиток списував подвійну суму пасажирам. Як повернути кошти
18:31
Ексклюзив
"За день одна машина могла випустити близько тисячі снарядів": артилерист 128-ї бригади про бої на передовій
18:18
Огляд
Сонце
Погода Львів: прогноз синоптиків на сьогодні 28 лютого, завтра, тиждень
18:00
військовий квиток, мобілізація
На Закарпатті жінка звинуватила ТЦК у викраденні її ексчоловіка з паралічем. Що кажуть у Спеціалізованій прокуратурі
17:51
Верховний Суд визнав незаконним будівництво готелю на площі Міцкевича у Львові
17:50
наркотики
На Буковині поліцейські перекрили канал продажу особливо небезпечних наркотиків
17:39
пожежа на Волині
У Ковелі під час гасіння пожежі у гаражі знайшли тіло загиблого чоловіка
17:34
Юрій Коцько
На Донеччині загинув воїн Юрій Коцько з Надвірної
17:20
Бійці 128-ї бригади "мінуснули" гаубицю, БМП і протитанкову гармату росіян
Бійці 128-ї бригади "мінуснули" гаубицю, БМП і протитанкову гармату росіян
17:18
Ліна Костенко
У Львові день народження Ліни Костенко відзначать урочистим вечором при свічках
17:03
На Хмельниччині чоловік вкрав та продав військову амуніцію рідного брата 
16:49
Мешканка Почаєва, яка закликала підтримувати окупантів, сяде на 5 років
Мешканка Почаєва, яка закликала підтримувати окупантів, сяде на 5 років
Більше новин