Еспресо. Захід

Смачно та корисно: 4 види солодощів, які варто їсти

4 лютого, 2024 неділя
19:25

Корисні солодощі набирають щораз більшої популярності серед поціновувачів різноманітних ласощів, адже їхнє споживання чудово урізноманітнює щоденний раціон

Зміст

Про те, які ласощі обрати, щоб було смачно та корисно водночас, розповідає "Еспресо.Захід".

Передовсім не варто позиціонувати солодощі як заборонену їжу, оскільки це лише заохочуватиме наш мозок скуштувати те, що не можна. Для того, аби не псувати своє здорове харчування, але й не відмовляти собі у смаковому задоволенні, варто просто правильно підібрати ласощі для щоденного споживання.

Які солодощі краще споживати: 5 варіантів корисних смаколиків

Звісно ж, як і в будь-якому випадку, не варто зловживати нічим із цього списку, бо тоді уся корисність стане сумнівною. В усьому важлива міра, проте втриматись важко, адже ці варіанти засмакують як дорослим, так і дітям. 

Пастила

Це хороша альтернатива цукеркам, зручний перекус у дорогу, на роботу чи навчання. Пастилу скручують з тонкого висушеного м'якого шару фруктів з ягодами, тому вона має рівномірну структуру. Смак пастили залежить від складу: від солодкого до кисло-солодкого із різноманітними фруктово-ягідними відтінками. Але найчастіше у своїй основі вона містить яблука, а отже яблучний пектин, який надзвичайно корисний для кишківника.

Зараз чимало різновидів пастили можна придбати готовими, проте це той варіант смаколика, який також не надто складно приготувати самому. Найпростіше приготувати яблучну пастилу, але насправді для створення цих солодощів пасують будь-які ягоди та фрукти.

Рецепт пастили з яблук

Пастила з яблук – найпопулярніша. Відповідно, інгредієнт у цьому рецепті лише один – яблука. Найліпше обирати солодкі та м'які сорти. 

Як приготувати яблучну пастилу

Повністю очищуємо яблука від усього зайвого. Тоді подрібнюємо вже очищені фрукти у блендері. Тим часом застеляємо деко пергаментом або силіконовим килимком. Викладаємо пюре з яблук на деко та розподіляємо його тонким шаром до 1 см. І ставимо у духовку на 3-4 години за температури 100 градусів. Найліпше також тримати духовку привідкритою, аби прискорити і покращити процес сушіння.

пастила

Сухофрукти

Якщо ми говоримо про користь споживання сухофруктів, то йдеться власне про той продукт, який зроблений без використання цукру. Сушена журавлина, манго, родзинки, чорнослив, курага та безліч інших смачних варіантів можуть ідеально доповнити будь-який ваш перекус або ж і самі повноцінно виконати його роль. До речі, прекрасно також смакуватимуть сушені яблука чи апельсини

Сухофрукти містять чимало корисних вітамінів та мікроелементів. Щобільше, існує думка, що під час процесу сушіння кількість корисних мікроелементів лише збільшується. Якщо споживати сухофрукти регулярно, організму точно не бракуватиме корисних речовин, а також отримані вітаміни допоможуть підтримати імунітет та уникнути багатьох захворювань.

Що цікаво, вчені вважають, що 10 фініків на день достатньо для забезпечення добової потреби людини в магнії, міді, сріблі, половини потреби в залізі, чверті потреби в кальції.

сухофрукти

Фото: Freepik

Зефір

Зефір знають і люблять майже всі, зараз існує чимало локацій, де можна придбати цей десерт домашнього або ж крафтового виробництва і бути певним, що він виготовлений лише із якісних продуктів. До того зефір може мати чимало цікавих смаків: від фруктового чи ягідного до м'ятного або й корицевого.

Зазвичай його виготовляють із чотирьох інгредієнтів: фруктового чи ягідного пюре, яєчних білків, невеликої кількості цукру та згущувача. Для згущення використовують желатин, агар-агар або пектин. Це дозволяє створити ніжну та м'яку структуру, аби смаколик просто танув у роті.

зефір

Фото: Freepik

Корисні цукерки із горіхів та сухофруктів

Без цукру та консервантів, зате неймовірно смачні та поживні. Чи таке можливо? Звичайно, якщо ми говоримо про цукерки із горіхів та сухофруктів. Це той смаколик, який можна і придбати, і самому приготувати. І точно не хвилюватися, що саме ви їсте, адже усі інгредієнти натуральні та корисні.

Окрім того, у цьому варіанті солодощів існує чимало різноманітних поєднань. Це можуть бути фініки, арахісова паста та кеш'ю, або ж курага, кокос та журавлина, або й або. Варіантів є безліч. До того ж, приготувати такий смаколик вдома також дуже просто. Для цього достатньо мати обрані інгредієнти та блендер.

цукерки із горіхів та сухофруктів

Фото: Андріана Стахів

Теги:
Читайте також:
Львів
+1.6°C
  • Львів
  • Київ
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • USD 41.53
    Купівля 41.53
    Продаж 42
  • EUR
    Купівля 43.26
    Продаж 43.96
  • Актуальне
  • Важливе
2025, п'ятниця
14 лютого
10:20
На Тернопільщині зниклого 11-річного хлопчика вночі знайшли на закинутому господарстві
10:12
Скільки людей перетнули західний кордон України 13 лютого
10:03
Львівська співачка Victoria Niro презентувала кавер на легендарну пісню Кузьми "Мумітроль"
09:58
Понад 2 роки вважався зниклим безвісти: на війні загинув закарпатець Дмитро Хвуст
Понад 2 роки вважався зниклим безвісти: на війні загинув закарпатець Дмитро Хвуст
09:41
На Львівщині оштрафували чоловіка, який вивозив гравій із берега річки
09:25
черги на кордоні
Черги на кордоні з Польщею у Львівській області 14 лютого
09:17
поховання
Львівщина 14 лютого прощається з вісьмома загиблими військовими
08:57
У Чернівцях переселенка з Запоріжжя народила 12 дитину
У Чернівцях переселенка з Запоріжжя народила 12 дитину
08:53
сили ППО
На Хмельниччині вночі 14 лютого збили три російські "шахеди"
08:35
Польща подала заявки на ексгумаційні роботи у Львові й на Волині
08:07
колія
На Буковині розпочинають роботу зі збору даних для проєктування євроколії з Вадул-Сірету до Чернівців
07:45
хмари
Погода на заході України: прогноз синоптиків на 14 лютого
07:30
Огляд
Чи настане кінець ери антибіотиків: як супербактерії можуть повернути медицину на сто років назад
2025, четвер
13 лютого
22:29
На Закарпатті затримали молодика, який переправляв військовозобовʼязаних через кордон
22:10
Хотіла продати куртку в інтернеті: на Хмельниччині 22-річна жінка втратила 125 тис. грн через шахраїв
21:51
Поїли кота горілкою: у Франківську двоє дівчат знущалися з тварини. Поліція перевіряє
21:32
Каталися на ковзанах: на Волині двоє дівчат провалилися під кригу
21:13
свічка_скорбота
На Рівненщині попрощаються із загиблим Віталієм Ковальчуком, якого два роки вважали зниклим безвісти
21:00
Козацький білий хрест: у Дрогобичі напрацьовують концепцію встановлення пам’ятників полеглим бійцям
20:50
На Львівщині відкрили новий навчально-практичний центр "Професійної кулінарії"
20:32
У Луцьку через мирну акцію перекриють рух транспорту на декількох вулицях
20:14
На проспекті Чорновола у Львові, де буде бульвар, знесли вже чотири МАФи
19:55
Президент Зеленський провів зустріч із студентами Острозької академії на Рівненщині
19:50
Вранці та вдень мокрий сніг: прогноз погоди у Львові та на Львівщині на 14 лютого
19:40
На Тернопільщині під колесами авто загинув 4-річний хлопчик
19:20
У Львові полеглому воїну 80-ки Максиму Коту встановили меморіальну дошку
19:09
На Буковині 9 років тюрми отримав учасник угруповання, яке розповсюджувало наркотики
18:45
Команда зі Львова здобула нагороду на ярмарку молодіжного підприємництва в Естонії
18:30
Реставратори відновили дерев’яну квіткову браму у столітній кам’яниці
У Львові відреставрували історичну дерев’яну браму у столітній кам'яниці
18:13
презентація книжки Марії Матіос
У Львові презентують книжку Марії Матіос "Жінці можна довіряти"
18:00
На Хмельниччині засудили подружжя наркодилерів з Полтавщини
17:51
завод "KREISEL" у Фастові
Німецький концерн FIXIT збудував завод будматеріалів неподалік Львова
17:45
затимання головного інспектора митниці
Головному інспектору Тернопільської митниці повідомили про підозру
17:32
швидка допомога
У Хмельницькому під час проходження ВЛК чоловік скоїв суїцид
17:24
Оновлено
виставка "Мереживо століть" Дарії Альошкіної
Куди піти у Львові з 10 по 16 лютого: вечір любовної лірики українських поетів-бійців
17:14
Mercedes-Benz SLS AMG
На Закарпатті перед кордоном вилучили авто російського олігарха: Mercedes-Benz вартістю до €400 тис., - журналіст Глагола
17:11
Переправник, стажер та клієнт: на Закарпатті затримали правопорушників
17:04
Воїн Олег Гриценко зі Львівщини отримав відзнаку Міноборони медаль "Хрест доблесті"
16:54
викриття травматолога
На Львівщині викрили травматолога, який за 2000 доларів обіцяв внести дані про хвороби, які б дозволили уникнути військової служби
16:40
На Прикарпатті керівника й головбуха дослідної станції підозрюють у хабарництві
Більше новин