Вітамінні смузі: 4 найкорисніші весняні рецепти

Про те як легко та швидко приготувати корисні смузі, насичені вітамінами, розповідає "Еспресо.Захід".

Смузі вже давно увійшли до списку улюблених напоїв, оскільки мають зручну консистенцію, є поживними і можуть замінити один з прийомів їжі. Проте вживати їх також треба із розумом, адже для виготовлення ми використовуємо сирі інгредієнти, тож варто вважати на шлунок.

Фото: Freepik

Як правильно пити смузі

Смузі засвоюється нашим організмом дещо інакше ніж звичайна тверда їжа. У цьому випадку процес травлення розпочинається вже в шлунку, а не у кишківнику, відповідно навантаження та дія на шлунково-кишковий тракт інші.

Не варто пити смузі зовсім натще. Найліпше перед тим випити склянку води, можна із лимоном та медом. Також краще не пити смузі на ніч, їхню користь у цей період може знівелювати шкода для шлунку, який вже приготувався до відпочинку.

Смузі готують виключно зі свіжих, на крайній випадок заморожених, інгредієнтів. А після приготування зберігають не довше 12 годин. 

Найліпше пити цей напій через трубочку, це допомагає йому потрапляти в організм не різким, а помірним темпом, отже, краще засвоюватися.

4 рецепти вітамінних весняних смузі

Найкраще об'єднувати фрукти, овочі та зелень у напої за допомогою води. Можна також додавати різноманітні спеції, а також інколи й мед. Але для того, аби напій залишався корисним, цукру у приготуванні не варто використовувати.

Смузі з морквою та апельсином

Це освіжаючий та яскравий варіант, який зарядить енергією та допоможе у зміцненні імунітету. 

Інгредієнти

• апельсин – 1 штука
• морква – 1 штука
• банан – 1 штука
• вода – 100-150 мл

Приготування

Усі інгредієнти добре вимийте. Моркву почистьте та розріжте на частини, банан почистьте та також розріжте на частини. Апельсин розділіть на половину: із однієї половини вичавіть сік, а іншу поділіть на дольки. Підготовані моркву, банан та половину апельсина покладіть у чашу блендера, долийте вичавлений сік і воду. Добре усе перебийте. Вилийте у склянку і смакуйте.

Фото: Freepik

Смузі зі шпинатом та грушею

Це насичений та тонізуючий варіант смузі, який добре споживати зранку.

Інгредієнти

• шпинат – 100 грамів
• груша – 1 штука
• банан – 1 штука
• вода – 100-150 мл

Приготування

Добре промийте листя шпинату. Помийте та очистьте від шкірки грушу та банан, розріжте на частини, не забудьте видалити із грушки середину із кісточками. Разом із листям шпинату покладіть усе у блендер, додайте воду і перебийте упродовж хвилини. Смузі можна пити.

Смузі з авокадо та зеленим яблуком

Такий напій матиме м'який та ніжний смак, а завдяки підібраним калорійним інгредієнтам легко замінить повноцінний прийом їжі.

Інгредієнти

• авокадо – 1 штука
• зелене яблуко – 1 штука
• банан – 1 штука
• вода – 100-150 мл

Приготування

Почистьте та відділіть від кістки м'якоть авокадо. Зелене яблуко також потрібно почистити, розрізати на частини і прибрати качан, банан розріжте на половину. Усе разом покладіть у чашу блендера, додайте воду і перебийте. Вилийте у склянку. Смачного.

Фото: Freepik

Смузі з мороженою полуницею, чорницею та шпинатом

Аромат полуниць і колір чорниці стануть родзинкою цього вітамінного смузі. А шпинат наповнить ваш організм енергією.

Інгредієнти

• полуниця – 100 грамів
• чорниця – 100 грамів
• шпинат – 100 грамів
• банан – 1 штука
• вода – 100-150 мл

Приготування

Добре промийте шпинат, підготуйте морожену полуницю, банан розріжте на половину. Усе разом покладіть у чашу блендера, додайте воду і перебийте. Вилийте у склянку та заряджайтесь енергією.

Фото: Freepik