Ціновий барометр: чи чекати здорожчання цибулі навесні?
Вартість ріпчастої цибулі протягом року зросла майже на 10%. Така динаміка зумовлено низкою факторів
Про це "Еспресо.Захід" повідомила керівниця відділу маркетингу гуртового ринку сільськогосподарської продукції "Шувар" у Львові Тетяна Попович.
Що спричинило зростання цін на цибулю:
- Суха та посушлива погода, яка призвела до низької врожайності.
- Зростання цін на добрива та паливо-мастильні матеріали, що суттєво вплинуло на собівартість продукції.
- Воєнні дії, які ускладнили логістику та підвищили витрати на транспортування.
- Зростання вартості зберігання цибулі, зокрема через підвищення цін на енергоносії.
На "Шуварі" кажуть, що, попри зростання цін, скорочення попиту на цибулю не спостерігається. Закупівлі цибулі великими споживачами, такими як ресторани та підприємства харчової промисловості, залишаються стабільними.
За прогнозами ринку "Шувар" найближчим часом значних змін у вартості цибулі не очікується. Ціни залишатимуться стабільними, допоки пропозиція на ринку задовольнятиме поточний попит.
Втім, навесні можливе підвищення цін через скорочення запасів у сховищах та збільшення попиту. На формування цін також впливатимуть погодні умови та стан нового врожаю.
- Експертка пояснила причини зростання цін на яблука у Львові.
- Актуальне
- Важливе