Деякі сорти подорожчали на 90%: експертка пояснила причини зростання цін на яблука у Львові

Про це "Еспресо.Захід" повідомила  керівниця відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції "Шувар"  Тетяна Попович.

"Нині ціни на яблука на оптовому ринку "Шувар" коливаються від 25 до 32 грн/кг. Різниця у вартості залежить від сорту яблук, їх якості, калібру та пропозиції на ринку. Для порівняння, у відповідний період минулого року ціни варіювалися від 16 до 22 грн/кг", – каже Тетяна Попович.

За її словами, основними факторами, які сприяли підвищенню цін, стали несприятливі погодні умови в період цвітіння та зав'язування плодів і відповідно зменшення урожаю, а також зростання витрат на електроенергію, паливно-мастильні матеріали та оплату праці.

"Також зниження врожайності спостерігалося на ринку яблук Європи, що позначилося на експорті. Виробники все частіше відправляють якісну продукцію за кордон або притримують її до весни, що додатково впливає на зростання ціни", – каже експертка.

Традиційно найдорожчими є сорти “ренет Симиренко” (35 грн/кг), "чорний принц", "фуджі"  та "ліголь".

"Обсяг яблук, завезених на ринок "Шувар", зменшився на 2% порівняно з 2023 роком. Це свідчить про помірне скорочення пропозиції, що також вплинуло на підвищення цін, – каже Тетяна Попович. – Очікується, що ціни на яблука залишатимуться стабільно високими протягом найближчого часу. Можливе зниження цін навесні, коли на ринок вийдуть запаси, що зберігалися на складах".