На початку повномасштабної війни у Києві відвантажили 63 тонни грибів на потреби цивільних та військових, – волонтерка Валерія Бондаренко

Про це волонтерка Валерія Бондаренко розповіла у програмі "Війна і волонтери", журналістки "Еспресо.Захід".

"До повномасштабного російського вторгнення я у Києві займалася гастротуризмом, – розповідає Валерія Бондаренко. – Спочатку з Євросоюзом ми створювали проєкти підтримки виробників локальної продукції. І створювали гастротури, щоб туристи могли відчути Київщину на смак. І ось, коли почалася війна, за кілька днів мені почали дзвонити виробники і пропонували свою допомогу, зокрема продуктами".

За словами Валерії Бондаренко, Київ дуже швидко почав оговтуватися і вже на другий - третій день люди почали будувати блокпости, надавати одяг, їжу, місцеві ресторатори також активізувалися та створили систему підтримки.

"Ми розуміли, що можуть бомбити, тому в різних точках Києві побудували склади, де можна було приносити продукцію, – додає Валерія Бондаренко. – У нас є така цікава гастролокація "Яблунівські печериці". Це грибна ферма. У кінці лютого, у них якраз пішли гриби. Щоб ви розуміли, 63 тонни грибів було відвантажено на потреби військових та цивільних. Їх доставляли в Київ, там їх обробляли. Було таке, що мій житловий комплекс теж обробив 150 кілограмів грибів. Я їх роздала людям, щоб вони могли їх обробити, поскладати і передавати рестораторам. Таким чином люди займали себе і це дуже класна була психологічна підтримка".

• Нагадаємо, волонтери Фонду підтримки 10 окремої гірсько-штурмової бригади "Едельвейс" збирають подарунки до Дня святого Миколая для дітей з прифронтових населених пунктів.