Еспресо. Захід

Імбирні пряники до святого Миколая: простий рецепт смачного печива

3 грудня, 2023 неділя
08:21

Імбирні пряники – це чудовий смаколик до свят, коли вже дуже хочеться атмосфери дива, а діти очікують на прихід святого Миколая, якому точно можна залишити на столі кілька смаколиків

Про те, як краще приготувати атмосферний смаколик до свят розповідає "Еспресо.Захід".

Імбирні пряники можуть мати будь-яку форму, яку вам тільки вдасться вигадати і знайти засоби для вирізання у магазині. Чоловічки або Миколайки, сердечка, зіроньки, космічні ракети, лісові звірі – усі вони смакуватимуть однаково добре. А час, який ви витратите на їхнє приготування спільно із близькими, зберігатиме особливе тепло у скриньці спогадів. 

Як зробити тісто для імбирних пряників: рецепт

Інгредієнти

  • борошно – 700 грамів
  • вершкове масло – 200 грамів
  • мед – 200 грамів
  • цукор – 150-200 грамів
  • яйця – 3 штуки
  • розпушувач – 1 чайна ложка
  • кориця – 2 чайні ложки
  • імбир – 2 чайні ложки
  • дрібка солі

Імбирні пряники до святого Миколая

Спосіб приготування

Для початку викладіть у миску масло, цукор та мед. І добре усе розітріть, щоб вийшла однорідна маса. Тепер можна додавати яйця і знову перемішувати. 

Коли добре змішали усі попередні інгредієнти, можете додавати корицю та імбир. І знову ж таки гарненько перемішайте. Таку роботу чудово делегувати дітям, якщо готуєте пряники у компанії. 

Тепер можна потроху всипати у готову суміш просіяне борошно, і не забудьте розпушувач. Починаємо вимішувати тісто, як тільки воно стане добряче густішим, мнемо його руками. Готове тісто можна поставити на пів годинки до холодильника.

Нарешті тісто можна розкатати, розраховуйте товщину близько пів сантиметра. І починається найцікавіше: вирізаємо фігурки за допомогою формочок. Ви ж не забули їх підготувати? 

А поки ви творите свою казку за допомогою формочок, духовку необхідно розігріти до 180 градусів. Деко застеліть пергаментом та трохи змастіть маслом. Викладіть на підготоване деко своє печиво. І поставте пектися на 10-15 хвилин. Готові пряники за бажання можна прикрасити глазуррю, або ж залишити такими, як є.

Імбирні пряники до святого Миколая

Як зробити глазур

Якщо ви все ж вирішили прикрасити свої пряники, то приготувати для них глазур дуже легко. Для цього вам необхідно відділити білок одного яйця від жовтка. Тоді відділений білок добре перемішати із цукровою пудрою. Готову масу залийте у кондитерські конвертики, або ж просто у невеличкі пакетики із застібкою, у яких не шкода зробити дірку. Малюйте на своїх пряниках те, що підкаже ваша фантазія, або ж насолодіться тихою кавою, поки це робитимуть діти.

Якщо ж раптом вам потрібна кольорова глазур, то просто до суміші білка і пудри додайте харчові барвники бажаних кольорів. І далі процес той самий. Не забудьте дати глазурі застигнути.

Теги:
Читайте також:
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 38.12
    Купівля 38.12
    Продаж 38.65
  • EUR
    Купівля 41.24
    Продаж 42.05
  • Актуальне
  • Важливе
2024, понедiлок
26 лютого
12:52
Музей Шухевича у Львові, розбір завалів
Львівська спілка архітекторів закликала провести історичне відновлення зруйнованого музею Романа Шухевича в Білогорщі
12:39
зрубані дерева
У державну власність повернули ліси Хмельниччини вартістю майже 45 млн грн
12:26
повістка
Волинянин звернувся до ТЦК, щоб отримати довідку для укладання шлюбу, однак отримав повістку
12:09
Веронічка з Тернопільщини
У Львові врятували двомісячне немовля, дівчинка через кісту не могла дихати
11:54
блокада кордону
Польські перевізники відновлять протести на кордоні: дата
11:39
пожежа_вогонь
У селі на Тернопільщині під час пожежі загинув чоловік
11:23
На Львівщині водій Jeep збив на смерть 13-річного хлопчика
На Львівщині водій Jeep збив на смерть 13-річного хлопчика
11:10
Діти та дружини загиблих волинських бійців
Діти та дружини загиблих волинських бійців вирушили на Закарпаття для емоційної реабілітації
10:57
Сергій Дімітров
Біля Ласточкиного загинув захисник з Волині Сергій Дімітров
10:40
аварія у Львові
У Львові 33-річна водійка збила пенсіонерку, потерпіла у лікарні
10:25
Подружжя агентів ФСБ готувало ракетний удар по ТЕС, щоб знеструмити Львів
Подружжя агентів ФСБ готувало ракетний удар по ТЕС, щоб знеструмити Львів
10:16
Інфографіка
курс валют
Курс валют у Львові в банках та обмінниках 26 лютого: за вихідні долар і євро дещо подешевшали
10:09
незаконний перетин кордону
Скільки людей перетнули західний кордон України 25 лютого
09:55
випав з вікна
У Франківську 26-річний чоловік випав з сьомого поверху
09:39
Оксана Джексон
Візьмуться за найскладніші випадки: у Львові оперуватиме хірургиня зі США, яка отримала нагороду від Зеленського
09:22
черги на кордоні, перетин кордону
Черги на кордоні з Польщею у Львівській області 26 лютого
09:12
Пошкоджено 160 тонн українського зерна на польській залізничній станції
Знищення зерна в Польщі: посол Зварич закликав владу та поліцію зробити усе, щоб покарати винних
08:59
Євген Марусяк, стрибки з трампліна
Третій найкращий результат в історії України: франківчанин посів 22-гу сходинку на етапі Кубка світу зі стрибків з трампліна
08:45
Бійці 103-ї бригади ТрО уразили дві вантажівки й особовий склад ворога
Бійці 103-ї бригади ТрО показали, як уразили дві вантажівки й особовий склад ворога
08:27
Росіяни запустили фейк, що у Тернополі ломбард приймає біонічні протези
"У Тернополі один з ломбардів почав приймати біонічні протези": росіяни запустили новий фейк
08:10
Олександр Профатило
У бою за Україну загинув воїн ЗСУ з Тернопільщини Олександр Профатило
07:53
погода
Погода на Львівщині та в інших західних областях України: прогноз синоптиків на сьогодні, 26 лютого, і завтра
2024, неділя
25 лютого
21:01
Рівненський кінолог Віталій Полтавченко разом із чотирилапим напарником Ахілом
"Обстріл з артилерії щодня і щоночі": кінолог з Рівного розміновує Херсонщину
20:36
соціальний гуртожиток для переселенців
В Івано-Франківську відкрили соціальний гуртожиток для переселенців
20:13
новини Закарпаття
Волинянин намагався незаконно ввезти в Україну світлодіодні блоки живлення на суму 300 тис. грн
19:56
футбол
У Львові "Рух" зіграв із "Поліссям" матч 18-го туру чемпіонату України
19:23
продукти для зміцнення імунітету
Що їсти, щоб бути здоровим: найкорисніші продукти для зміцнення імунітету
18:54
новини Буковини
На Буковині поліція затримала чоловіка, який стріляв у сусіда
18:12
вогонь, полум'я, пожежа
На Тернопільщині в пожежі виявили тіло чоловіка
17:46
новини Закарпаття
Смертельно травмував знайомого: в Ужгородському районі затримали зловмисника
17:08
новини Закарпаття
На Закарпатті зіткнулись авто та гужова повозка: 1 людина загинула, 6 - травмовані
16:25
Огляд
новини Львова
Чим обурювалися в соцмережах цього тижня: плакат із закликом до Путіна "розібратися з Україною" на протестах у Польщі та сміття у Львові
16:01
Огляд
хмари
Погода Львів: прогноз синоптиків на сьогодні 25 лютого, завтра, тиждень
15:42
Ексклюзив
Меморіальний музей-садиба Леся Курбаса
Лесь Курбас: той, хто мріяв навчити літати
15:18
свічка_скорбота
У Львові поховають захисника Дмитра Сливку
14:50
в'язниця
Хмельниччанин погрожував прокурорці й отримав підозру
14:14
грип, ГРВІ
Грип на Львівщині відступає, захворюваність впала на 14,2% за тиждень
13:56
ухилянт
Закарпатець "поховав" дружину, щоб втекти за кордон
13:35
На Рівненщині чадним газом отруїлася жінка
13:13
свічка
У Франківську поховають загиблого тернопільського матроса Миколу Гнипа
Більше новин