Про це повідомляє "Еспресо.Захід".
Цілий місяць кінокомпанія Ganza Film проводила у Львові знімальний процес повнометражного кулінарної комедії "Смак свободи".
Зйомки проводять у Львові, оскільки за сюжетом фільму, молода кухарка Варя приїжджає до міста, аби здійснити свою мрію – стати шефом у ресторані. Дівчина планує працювати у закладі, де подають європейські страви, але випадково знаходить книжку Ольги Франко про українську кухню… Ця подія змінює всі плани Варі.
Роль головної героїні виконує Ірина Кудашова, а Ольгу Франко грає Ірма Вітовська-Ванца. Також у фільмі з’являться відома співачка Джамала та модель Алла Костромічова.
"Моя роль – це певний фантом, певна інтрига. За постаттю Ольги Франко для українців відкривається надзвичайна забута і знищена культура гастрономії. До 1939 року частина України була у сфері європейської культури. Наша кухня для більшості відома, як архаїчна: вареники, борщі і так далі. В Ольги Франко дізнаємося про кухню міста, там складна рецептура. Дуже цікаві рецепти, наша міська кухня може конкурувати з італійською та французькою. Треба піднімати своє і розказувати спершу собі, а потім й всьому світу про нашу культуру їжі", – поділилася думками Ірма Вітовська-Ванца.
Читайте також: Франко-композитор: науковці виявили ноти мелодії, яку Каменяр написав до власного твору
За словами креативної продюсерки фільму Олени Моренцової-Шулик, ця історія створена, аби показати українські кулінарні традиції з їх справжньої дуже прогресивної сторони.
До речі, реальні рецепти Ольги Франко можна знайти на сайті, що створили її внучки, "Практична кухня. Забуте і нове". Загалом автори фільму планують випустити і зробити популярною книжку Ольги Франко.
Додамо, що "Смак свободи" увійшов до переліку кінопроєктів-переможців Чотирнадцятого конкурсного відбору за напрямком Ігрові повнометражні національні (для широкої глядацької аудиторії). Загальний бюджет – 33,9 млн грн. Обсяг державної підтримки – 27,1 млн грн.
Довідково. Франко Ольга Федорівна (з дому Білевич; 24 липня 1896, Вирів (тепер Львівська область) - 27 березня 1987, Львів) - українська кулінарка, авторка куховарських книг, дружина Петра Івановича Франка.
Стежте за найважливішими новинами Львова, регіону, України та світу разом з "Еспресо.Захід"! Підписуйтесь на нашу facebook-сторінку.