Цими вихідними у Карпатах відбудеться фестиваль "Майстерка бойківської кухні"

Уже цієї неділі, 26 вересня, на дні "Карпатського моря" – на хуторі Ровінь с. Довге-Гірське, Дрогобицького району Львівської області – вже вдруге відбудеться фестиваль "Майстерка бойківської кухні".

Засновники проєкту - Асоціація гірських провідників "Ровінь" - запрошують скуштувати автентичну бойківську кухню та спробувати свої сили у приготуванні страв.

Серед страв, які учасники фестивалю матимуть змогу приготувати та скуштувати, будуть традиційні книші, ощипки, грибна юшка, колочений горох, мачанка та чорні пироги. А ще на гостей чекають лекція дослідниці бойківської кухні Любов Кузик, презентація книжки "Бойківська кухня", ігри та розваги.

Етнічна група українців – бойки - населяє територію Сколівських Бескидів. До нині вони зберегли дуже багату матеріальну та нематеріальну культуру. "Особливе місце належить традиційній бойківській кухні. У перспективі вона може стати основою для промоції і туристичного розвитку регіону", - зазначила керівниця фестивалю "Майстерка бойківської кухні" Любов Горбацьо.

Проєкт "Майстерка бойківської кухні" реалізується в межах партнерської програми "Культура.Туризм.Регіони" Українського культурного фонду, Державного агентства розвитку туризму.

Початок фестивалю о 12:00. Участь у майстер-класах – безкоштовна. Детальна інформація про фестиваль на сторінці у Facebook.

Стежте за найважливішими новинами Львова, регіону, України та світу разом з "Еспресо.Захід"! Підписуйтесь на нашу facebook-сторінку.