"Синя ягода" – культура складна, вимагає ретельного догляду", – власник кооперативу "Лохина" Василь Дутка

Валерія Городинська
19 липня, 2021 понедiлок
20:16

Минулого тижня у львівському фермерському господарстві "Лохина" розпочався сезон синьої ягоди, яка все частіше користується популярністю серед покупців, хоч ціна її, порівняно з іншими ягодами, не з дешевих – 160 гривень за кілограм і більше. 

Про це та більше "Еспресо.Захід" розповів Василь Дутка, власник сільськогосподарського кооперативу "Лохина".

Де розташовані ваші плантації лохини та чому почали займатися її вирощування?

Наше господарство – в селі Блищиводи, трішки більш ніж 30 кілометрів від Львова. 

Сільське господарство – одна з найперспективніших галузей в нашій країні, а  в селі можна створити бізнес із невеликим вкладенням грошей, тому ми вирішили спробувати. Агрономи повідомили нам, що вид ґрунту піщаник, де плануємо розвиток бізнесу, підлягає тільки під одну культуру – лохину. 

Коли почали вирощувати лохину?

Усе почалося з 2017 року. Ми поступово збільшували плантації лохини: спочатку 4 гектари, далі 8 гектарів. Це приблизно 15 тисяч кущів лохини. Нині в нас уже 14 гектарів, ще приблизно 40 тисяч кущів.

Які сорти лохини у вас є? 

У нас посаджені різні сорти лохини: ранні (дозрівання кінець червня – початок липня), середні та пізні. З економічного погляду, напевно, ранній сорт лохини є найбільш цікавим, адже саме в цей період ягода фактично відсутня на ринку. 

Як триває процес висадки лохини та як доглядаєте рослину?

Ми висаджуємо півтора-дворічні саджанці восени. На наступну весну обриваємо квіти з лохини, щоб рослина добре вкорінилася. Через два роки після висадки можемо збирати перший урожай. Він мінімальний, тому вистачає лише на те, щоб скуштувати.

Приблизно з одного куща можна зібрати від 5 до 15 кілограмів лохини. Кількість залежить від віку куща, від догляду й розвитку кореневої системи.

Щодо догляду, то ми підживлюємо рослину мінералами. Під кожен кущ робимо лунку, яку засипаємо верховим кислим торфом. Його веземо аж із Житомира. Крім того, лохина вимагає хорошого дренажу, щоб не застоювалася вода.

У нас на фермі працює вся сім’я, також є ще два наймані працівники. Орієнтовно щодня потрібно 4-5 людей на фермі, щоб доглядати за культурою. 

А як реалізуєте ягоди?

Продаємо лохину онлайн, можна замовити за телефоном або в нас на сторінці в соцмережах, і просто з ферми. Неподалік нашої ферми є відпочинкова база, відповідно, люди часто повертають до нас, аби поласувати ягодою. Ми також плануємо, щоб у майбутньому люди мали можливість самі збирати лохину.

Чому ж лохина така дорога? У чому її особливість?

Ця культура дуже складна, вимагає ретельного догляду. Лише на гектар потрібно витратити від 10 тисяч доларів. Крім того, лохина потребує багато ручної праці. Насправді, ціна на лохину поступово падає порівняно з минулим роком, бо на ринку з'являється все більше пропозицій.

Фото із фейсбук-сторінки фермерського господарства "Лохина"

Стежте за найважливішими новинами Львова, регіону, України та світу разом з "Еспресо.Захід"! Підписуйтесь на нашу facebook-сторінку.

Читайте також:
Євген Павленко
25 липня, 2021 неділя
У Львові помер учасник АТО Євген Павленко
коронавірус
24 липня, 2021 субота
На Львівщині підтвердили три випадки штаму "Дельта"
ресторан
24 липня, 2021 субота
Ні кухарів, ні офіціантів: відомий трускавецький ресторан офіційно не мав жодного працівника
Львів
+20
  • Львів
  • Київ
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 26.95
    Купівля 26.95
    Продаж 27.2
  • EUR
    Купівля 31.67
    Продаж 32.09
  • Актуальне
  • Важливе
2021, неділя
25 липня
19:20
акценти
Перша жінка-диригент оперного фестивалю в Байройті, арфовий концерт та інші акценти від "Еспресо.Захід"
18:50
"Зелена" енергетика
"Зелена" енергетика Львівщини: перелік найпотужніших електростанцій
18:20
подорож
Безвіз повертається: українців пускатимуть у Францію, Швецію та Іспанію
17:53
газ
На Дрогобиччині упродовж двох днів не буде газу
17:25
подорож
Усі дороги ведуть до Польщі: у Держприкордонслужбі розповіли, куди найчастіше їздять українці
16:58
фізика
Двоє львівських школярів вибороли медалі Міжнародної олімпіади з фізики
16:30
Донбас
Український захисник на Донбасі отримав осколкове поранення
16:02
В аптеку по ліки – як у магазин по хліб: недоліки й "дірки" закону про заборону продажу ліків дітям
15:35
Богдан Сольчаник
"Про нього можна знімати кіно": Богданові Сольчанику сьогодні виповнилося б 36
15:07
Лавандове поле
На лавандових полях біля Львова відбудеться арфовий концерт
14:40
контрабанда цигарок
На кордоні з Польщею затримали авто, "заправлене" контрабандними цигарками
14:37
Ігор Рейзлін
Олімпіада-2020: Рейзлін приніс Україні другу медаль Ігор у Токіо
14:12
каса
В Україні набули чинності електронні гарантії на товари: що це змінить?
14:11
карантин
В Україні під час нового локдауну пропонують дозволити працювати підприємствам з вакцинованими співробітниками
13:45
День міста у Яремче
Гуцульський карнавал, майстер-класи та грибна юшка: як святкують День міста у Яремче
13:17
хлопчик на велосипеді
У Дрогобичі 12-річний велосипедист раптово виїхав на дорогу та зіткнувся з мопедом
12:50
паспорт РФ
Українців, які отримали російські паспорти, хочуть автоматично позбавляти громадянства
12:23
халяль
Жоден ресторан в Україні не сертифікований як халяль
11:55
вшанування пам’яті загиблих у "Бродівському оточенні"
На Львівщині вшановують пам’ять загиблих у "Бродівському оточенні"
11:33
Євген Павленко
У Львові помер учасник АТО Євген Павленко
11:08
Марк Фейгін  
"Мене хвилює те, що Меркель пов’язує Мінські домовленості та газопровід", − Марк Фейгін  
10:40
Оксана Линів
Перша жінка в історії: сьогодні на відкритті Байройтського фестивалю диригуватиме львів'янка Оксана Линів
10:13
коронавірус
Львівщина залишається серед лідерів за кількістю інфікувань СОVID-19
09:45
Андрій Андрейків
"Мінський формат себе вичерпав", – правник-міжнародник Андрій Андрейків
09:28
Донбас
Окупанти 9 разів порушили режим "тиші" на Донбасі: гатили з ПТРК і протитанкових гранатометів
09:00
літо
На Львівщину повертається спека: прогноз погоди на 25 липня
2021, субота
24 липня
20:25
акценти
Перші випадки штаму "Дельта" на Львівщині, ресторан без працівників, винагороди для олімпійців та інші акценти від "Еспресо.Захід"
19:50
присяга1
У Львові військову присягу склали понад 500 офіцерів запасу
19:20
бурштин
На Волині правоохоронці накрили три підпільні цехи з переробки та збуту бурштину
18:52
Львівські олімпійці отримають грошові винагороди
18:25
У Краковці прикордонникам пропонували хабар за пропуск жінки з дитиною до Польщі
18:01
Тисяча дітей у зоні ризику: в Карпатах заклади приймали дитячі групи, не маючи на це права
17:33
забіг
У Рівному відбудеться другий найстаріший півмарафон України – забіг "Сильні духом 2021"
17:05
ресторан
Ні кухарів, ні офіціантів: відомий трускавецький ресторан офіційно не мав жодного працівника
16:37
рожеві калюжі
Поліція відкрила кримінальне провадження через рожеві калюжі на Рівненщині
16:10
Міст через річку Конопелька в Луцькому районі
Громада б'є на сполох: біля Луцька може завалитися міст
15:43
Андрій Андрейків
"Закликаючи Росію не використовувати газ як зброю, Меркель тим самим уже визнає, що газ є зброєю", – правник Андрій Андрейків
15:15
лікарняні клоуни
Львівські лікарняні клоуни відновлюють свою діяльність після вимушеної перерви
14:48
коронавірус
На Львівщині підтвердили три випадки штаму "Дельта"
14:30
контрабанда
У хлібі, пакеті соку і навіть у цеглі: словацькі митники показали, де знаходять контрабанду
Більше новин