Вино зі Львівщини – серед найкращих вітчизняних марок за версією Євгена Клопотенка

22 січня, 2021 п'ятниця
15:00

Кулінарний експерт порекомендував українські вина, якими, на його переконання, можна насолодитися не гірше, ніж відомими закордонними напоями.

Про це Євген Клопотенко розповів на своїй facebook-сторінці, передає "Еспресо.Захід".

"Так повелося в народі, що українське вино вважають негідним та дорогим. І я хочу це оскаржити. По-перше, треба взяти до уваги, що у нас, загалом, мас-маркет в ритейлі визнає тільки щось "крєпке" або "сладке". Але буде чесним сказати, що зараз ситуація краща, ніж була декілька років тому. Ми вчимося пити сухе та цікаве вино. Дехто навіть полюбив його. По-друге, культура виробництва та споживання вина (як масова) в Україні лише зароджується (навіть якщо ви скажете, що цій історії вже років 15-20). Винороби зараз експериментують з виноматеріалом, технологіями, вчаться створювати крутий продукт та розповідати про свою філософію. А ми вчимося те все розуміти. По-третє, ви взагалі пили колись єгипетське вино за 25€? У порівнянні з ним українське вино – то прямо божий поцілунок, траст мі",  – написав експерт.

Серед українських вин, які, на переконання Євгена Клопотенка, варті уваги гурманів, – і напої виноробні Most Wine, що розташована в Мостиськах на Львівщині. Основною специфікою цього колекційного виноградника є те, що кількість винограду кожного сорту невелика. Це робить неможливим виробництво сортових вин, але винороб Олександра Пиш'єв знайшов вихід: виноматеріали йдуть на купажування для виробництва вермутів і червоного портвейну. Вермути виготовляють за класичною рецептурою, але з додаванням трав, які Пиш'єв збирає на Прикарпатті. У лінійці Most Wine три вермути – червоний, білий і рожевий. Також на виноробні виготовляють 5 видів сортового вина, виноград для яких закуповують у Бессарабії – Каберне Совіньон, Мерло, Сапераві, Одеський чорний, Бако нуар.

Окрім "львівського" вина, Євген Клопотенко рекомендує такі вітчизняні марки: Колоніст (Одеська обл.), 46 Parallel (Одеська обл.), Виноробня Князя П.М. Трубецького (Херсонська обл.), Leleka (Одеська обл.), Shabo (Одеська обл.), Бейкуш (Миколаївська обл.), Винний дiм Гiгiнеiшвiлi Совiньон (Вінницька обл.), Stakhovsky (Закарпатська обл.), Biologist (Київська обл.), Шато Чизай (Закарпатська обл.), Grande Vallee (Одеська обл.), Коблево  (Миколаївська обл.), Леанка (Закарпатська обл.), Старий підвал (Закарпатська обл.), Вина Ковача (Закарпатська обл.), Винний підвал сім'ї Шош (Закарпатська обл.), Slivino Village (Миколаївська обл.), Кассія (Одеська обл.), Don Alejandro (Одеська обл.), СHATEAU DE LACARIN (Одеська обл.), Котнар (Закарпатська обл.), Вина Гулієвих (Одеська обл.), Курінь (Херсонська обл.), Винтрест (Одеська обл.), Виноробня Богдана Павлія (Хмельницька обл.), Виноробня Карла Шоша (с. Кідеш), Винороб Валерій Петров (Одеська обл.).

Читайте також: Уперше за 14 років: в Ужгороді скасували традиційний фестиваль вина

"Альф казав: якщо вам не подобаються коти, ви просто не вмієте їх готувати. Євген Клопотенко каже: якщо вам не подобаються українські вина, то ви просто не знайшли своє. І моя особиста порада: не ставтеся до українського вина упереджено. Прийміть його та усвідомте, що українські винороби – молодці", – додав Клопотенко.

Стежте за найважливішими новинами України та світу разом з "Еспресо.Захід"! Підписуйтесь на наш Telegram-канал

 

Читайте також:
"Львіввугілля"
19 вересня, 2021 неділя
Звільнення ставлеників Камельчука на "Львіввугіллі" – продовження розслідування "Еспресо"
Володимир Геляс
21 вересня, 2021 вiвторок
У Львові відійшов у засвіти відомий театральний актор Володимир Геляс
21 вересня, 2021 вiвторок
У Львові вперше в Україні дитині пересадили серце
Львів
+10
  • Львів
  • Київ
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 26.57
    Купівля 26.57
    Продаж 26.78
  • EUR
    Купівля 31.08
    Продаж 31.44
  • Актуальне
  • Важливе
2021, середа
22 вересня
18:10
Андрій Москаленко
Департамент фінансів ЛМР відкликав лист, яким фактично визнав фінансовий колапс у місті
17:05
лого Сирні плаї
На Прикарпатті створюють перший в Україні унікальний сирний маршрут. Фото
16:35
8 березня-1 травня
8 березня та 1 травня скасують. Мінкульт реанімує законопроєкт В’ятровича
16:25
Вакцинація
Дитсадки і молодша школа працюватимуть у "жовтій" зоні без обмежень
16:05
ведмеді
У ведмежому притулку "Домажир" ведмеді готуються до зимового сну (відео)
15:48
міст між Рясне 1 і Рясне 2
"Міст в Рясне тріщить по швах", – депутат ЛМР б’є на сполох
15:32
390 млн кредитів не вистачило: Олег Іщук повідомив про катастрофічний стан бюджету розвитку Львова
15:14
хабарник-військкомат
У Луцьку на хабарі затримали співробітника військкомату
15:00
Міс Львова-2021
Хто стане "Міс Львова-2021"? За приз боротимуться 12 красунь. Фото  
14:45
Львівський обласний госпіталь ветеранів війн та репресованих ім.Ю.Липи
На Львівщині розікрали понад 370 тисяч гривень на реконструкції обласного госпіталю ветеранів
14:28
Rapid Trident 2021
На Rapid Trident війська звільняли містечко від гібридних терористичних формувань
14:15
швидкі
Львівщина отримала 15 нових "швидких" у важкодоступні місця області
14:00
Андрій Осадчук
"Це бюджет творчого хаосу Шмигаля", − нардеп Андрій Осадчук про проєкт держбюджету-2022
13:52
дистанційне навчання
Чернівецький університет перейшов на дистанційку
13:40
Без розрізів: львівські лікарі  дістали перстень з дванадцятипалої кишки у 1-річної дівчинки
13:24
школа
У трьох областях Західної України закриють майже всі школи
13:08
площа Коліївщини
Дитячі забавки чи адекватні зміни? Чи доцільно перейменовувати площу Коліївщини у Львові
12:53
проїзд у Тернополі
У Тернополі подорожчає проїзд в громадському транспорті
12:42
таксі
МОЗ обіцяє знижки на таксі українцям, які вакцинуються від COVID-19: домовилися з відомим сервісом
12:37
вистава "Безталанна/ний"
У Першому театрі до нового року вийде аж дві прем’єри
12:20
У Чернівецькій області ліквідували провал ґрунту на коліях
12:03
Артурчик Курило
Львів'янка самотужки виховує сина з важкою формою ДЦП, бо рак забрав життя її чоловіка
11:50
вул. Пекарська
Садовий пропонує продовжити ремонт вулиці Пекарської у Львові
11:35
Володимир В'ятрович
Володимир В'ятрович. Дії влади важко розцінити інакше як політику нищення української культури
11:29
отримати житло
Рада доручила Кабміну проаналізувати забезпечення українців житлом
11:19
Мінфін провів першу зустріч з головою місії МВФ в Україні
11:18
На Київщині стріляли в авто першого помічника Зеленського Шефіра
11:18
Олексій Курченко
"У новому держбюджеті уряд не відреагував на зростання цін на енергоносії", − Олексій Кучеренко
11:02
лисиця
У центрі Львова розгулювала лисиця
10:45
У Карпатах на горі Піп Іван випав сніг і тримається мороз
10:30
Казка у гаю
У Львові відбудеться XVIII Всеукраїнський театральний фестиваль дитячих та юнацьких колективів "Казка у Гаю"
10:13
нелегали у Львові
У центрі Львова правоохоронці затримали двох нелегальних мігрантів
09:53
коронавірус
COVID-19 на Львівщині: за добу виявили майже 500 нових випадків
09:36
Микола Княжицький
"Допоможу всім, хто хоче інвестувати в Карпати", – Микола Княжицький
09:18
школа
На Львівщині працюватимуть всі школи лише у двох містах
08:48
відключення світла
У Львові та Брюховичах декілька вулиць будуть без світла. Перелік
08:23
суд
Підозрюваного у зґвалтуванні на Левандівці лишили під вартою
08:00
дощ
Холодно та з дощем: погода на Львівщині 22 вересня
07:58
міномети
Доба на Донбасі: окупанти стріляли з мінометів та гранатометів
2021, вiвторок
21 вересня
21:50
Володимир Геляс
У Львові відійшов у засвіти відомий театральний актор Володимир Геляс
Більше новин