Сир, ковбаси, мед та фрукти: у Львові відкрився фермерський ярмарок (фото, відео)

23 грудня, 2020 середа
18:00

Упродовж чотирьох днів фермери з Львівщини почастують львів’ян смачненькою та поживною їжею.

Про це повідомляє "Еспресо.Захід".

На площі Ринок у Львові святкову атмосферу розбавляють смаколики із приватних господарств. Сир, молочне, ковбаси, мед, овочі, фрукти - все свіже та домашнє. 

На ярмарок приїхали власники різноманітних ферм Львівщини. Любов Клубок своє дітище виходжує вже сім років. Має сімейну молочну ферму. Каже, що зародилося господарство завдяки канадському проєкту. Відтак частину молока переробляє, а частину реалізує через кооперативи. 

"Маю сир, масло більшої, меншої жирності, - розповідає у коментарі журналістці "Еспресо.Захід" пані Люба. - Сімейні ферми - це створення робочих місць на селі. Потрібно відновлювати село, адже корова віддавна була годувальницею українського села. То чому не повернутися до цих традицій, створювати сімейні ферми, щоб їх було багато і дати їм реальну поміч". 

З-поміж прилавків з різноманітними продуктами ще здалеку пахне смакотою. То біля Тетяни Яремчук, котра представляє свої м'ясні страви.

"Маємо своє поле, вирощуємо зерно, мелемо та годуємо наших тварин. У нас така свинка породи "угорська пухова мангалиця", такі кучеряві свинки, - із захватом про господарство розповідає Тетяна Яремчук. - Усе самі виготовляємо, ми гарантуємо, хімії у нас немає. Зараз сезон наш, адже працюємо з вересня по березень, а в інший час наші свинки ростуть, вони в нас на вільному вигулі, ми їх називаємо "гулящі". 

А ось різноманіття медових страв теж не переповісти. Марія та Микола Гундери мають сімейну пасіку. Господарство виходжують у селищі поблизу Трускавця. Тут і горішки в меду, різні сорти меду. Ще й  експериментують самі із рецептами. Кажуть, все, що можна від бджіл узяти, є в асортименті. 

Фермерський ярмарок Львівська міськрада започаткувала ще влітку. Тоді взяло участь чимало фермерів з Львівщини. Нині їх дванадцять. Директорка департаменту економічного розвитку Львівської міської ради Ірина Кулинич каже, що ярмарки на площі Ринок дуже успішні, адже самі фермери самостійно можуть продавати продукцію. А нині в передріздвяний час вирішили таким чином підтримати бізнес.

"Фермери перед Різдвом звернулися до нас з таким проханням, - зазначає Ірина Кулинич. - Ярмарок насамперед допомагає зберегти робочі місця, адже нині малому та середньому бізнесу складно. Якщо ми можемо хоча б чимось допомогти у такий новорічний, передріздвяний час, то звісно йдемо назустріч всім. А львів'яни від цього отримують задоволення". 

Фермерський ярмарок відбуватиметься на площі Ринок ще завтра, а після Нового року фермери ще раз – 4 та 5 січня - потішать львів'ян домашньою смакотою.

Стежте за найважливішими новинами України та світу разом з "Еспресо.Захід"! Підписуйтесь на наш Telegram-канал

 

 

Читайте також:
карантин
24 вересня, 2021 п'ятниця
Уже за тиждень Львівщина ризикує опинитися в "червоній" зоні
Микола Княжицький
22 вересня, 2021 середа
"Допоможу всім, хто хоче інвестувати в Карпати", – Микола Княжицький
школа, вчителька
22 вересня, 2021 середа
У мерії назвали умови, за яких педагоги зможуть працювати під час карантину у Львові
Львів
+19
  • Львів
  • Київ
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 26.58
    Купівля 26.58
    Продаж 26.83
  • EUR
    Купівля 31.06
    Продаж 31.46
  • Актуальне
  • Важливе
2021, неділя
26 вересня
19:31
Роман Лозинський
Нардеп з Львівщини взяв участь у престижному марафоні у Берліні
19:17
Ексклюзив
ведмеді
Чи дійсно ведмеді українських Карпат вегетаріанці й дуже люблять мед
18:39
качки на кордоні
Водії, прикордонники і качки: у пункті пропуску "Ужгород" оселилася зграя пернатих
18:00
Ексклюзив
теребля
"Як у середньовіччі" – чому мешканці Рудного живуть без води
17:38
Депутати Львівської обласної ради
Депутати Львівської обласної ради долучилися до урочистостей з нагоди 155-річчя Михайла Грушевського
17:22
фото до блогу
Ірина Березовська. Пахлава, яка об’єднує
16:49
Віталій Портников
"Увесь час думаю: Зеленський – це молодий Путін чи молодий Лукашенко?" − Віталій Портников
16:23
ФК "Львів"
ФК "Львів" показав характер і вирвав перемогу в "Миная"
16:06
форум
У жовтні стартує Форум можливостей #Не_Формат
15:32
Портников
"Коломойський чи Ахметов – впливовіші в Україні люди, ніж 34 Зеленських", − Віталій Портников
15:16
інфекція
У Львові у 66-річної жінки діагностували бруцельоз
14:45
Олександр Голубов
"Не варто очікувати сильних змін для України після виборів у Німеччині", − журналіст Deutsche Welle
14:31
Чемпіонат України з таеквондо
Львів отримав у свою скарбничку ще три медалі
14:02
Інтерв’ю
Богдан Логвиненко
"Нам самим треба добре пізнати Україну", – ініціатор проєкту Ukraїner Богдан Логвиненко
13:33
яремчук
Ексльвів’янин Яремчук оформив дубль і допоміг "Бенфіці" здобути перемогу. Відео
13:07
Олександр Усик
"Чи потрібен нам такий чемпіон?" Як соцмережі оцінили перемогу Усика
12:41
FC Karpaty Women
Жіноча команда "Карпат" на межі зникнення
12:15
коронавірус
COVID-19 на Львівщині: за добу зафіксували понад 200 нових випадків та 11 смертей від ускладнень хвороби
11:48
Рух Динамо
І пиво не допомогло. "Рух" вдома без шансів поступився лідерам чемпіонату
11:39
ДТП у Львові
На Левандівці автомобіль вилетів на узбіччя і перекинувся
11:10
чадний газ
У Львові двоє людей отруїлися чадним газом
10:41
подаруй дитині ноутбук
"Подаруй дитині ноутбук": у Львові збирають вживану техніку для малозабезпечених
10:05
зона ООС
На Донбасі окупанти поранили українського бійця
09:35
маршрутка
Забіг та велозаїзд: у Львові громадський транспорт тимчасово курсує зі змінами
09:14
Нива Карпати
Львівські "Карпати" здобувають вольову перемогу у Вінниці
09:00
осінь
Погода на Львівщині 26 вересня: хмарно, можливі короткочасні дощі
07:14
Ексклюзив
Новий бюджет не передбачає достатньої компенсації підвищенню ціни на газ 
01:07
Олександр Усик (праворуч) та Ентоні Джошуа
Усик переміг Джошуа та відібрав у нього чемпіонські титули
2021, субота
25 вересня
22:19
"Дозволяє створювати нових олігархів", – аналітик Тетяна Хутор про "антиолігархічний" закон
21:36
медсестринський форум у Львові
Дефіле, тренінги та меморандум: у Львові відбувся медсестринський форум
21:11
Княжицький
"Голова ТСК Безугла не має права допитувати журналістів" – Микола Княжицький
19:26
акценти
Про активну фазу Rapid Trident-2021 та смерть найменшої мами в Україні, – акценти від "Еспресо.Захід"
19:16
виставка Львівводоканал
Подивитися крізь краплю води: Львівводоканал відзначив 120-річчя
18:36
Микола Княжицький
"Молодь має стати мотором змін у державі", – Микола Княжицький на Безпековому форумі у Львові
18:21
Ексклюзив
лікарі
Приватники vs комунальники: зміна правил і здорова конкуренція на ринку медпослуг
17:59
шахістка
Львівські шахістки стали бронзовими призерками клубного чемпіонату Європи
17:30
артпроєкт актуального мистецтва
Завдяки Франку Львів опинився "Поза межами можливого"
17:10
Яценюк
"Нам потрібно ділитися знаннями з молоддю", – Арсеній Яценюк на Безпековому форумі
16:50
земля, продаж землі
"Однозначно, свою землю не продаватиму", – власник трьох гектарів зі Львівщини
16:38
домівка врятованих тварин
У Львові в Домівці врятованих тварин триває осінній благодійний ярмарок
Більше новин