Про це повідомляє Департамент агропромислового розвитку Львівської ОВА.
На Львівщині завершили сезон цукроваріння 22/23 року, який тривав з вересня. , завершено. За цей час переробили майже 1,1 млн тонн цукрових буряків, з яких виробили 158,5 тис. тонн цукру. Це на 19,5% більше показників попереднього сезону, повідомили в департаменту агропромислового розвитку ЛОДА.
"Останні 5 років ми спостерігали переважно зростаючий тренд у виробництві цукру в регіоні, це сприяє нарощуванню виробничих площ під цукровим буряком в місцевих господарствах. У минулому сезоні ми мали суттєве збільшення виробничих площ, а погода сприяла покращенню якісних показників цукрового буряку. Саме внаслідок поєднання цих двох факторів ми побачили суттєвий приріст виробництва цукру в регіоні", – пояснила директорка департаменту агропромислового розвитку Тетяна Гетьман.
Загалом за останні п’ять років у Львівській області збір цукрового буряка збільшився на 38%, а виробництво цукру зросло на 46,6%. Основна частина львівського цукру реалізовується на внутрішньому ринку. На експорт йде близько 20% від загального виробництва і переважно в країни ЄС.
За даними оперативного моніторингу господарства області у 2023 році планують посіяти 13,7 тис. га цукрового буряка.